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今年的三伏天，我們不僅沒瘦，反而天天吃得很好
小朋友有一段時間很喜歡吃花菜，我以為她會一直很喜歡吃，沒想到這段時間反而不吃了，偶爾燒一次也沒那麼喜愛了。果然現在長大了，口味也要慢慢變化呢。好在，現在沒小時候那般挑食了，一些素菜也會吃一點的。
不過，我發現了。如果只是單純的炒素菜的話，其實她是不那麼愛吃的，但如果我放一點豬肉一起炒的話，她又只會挑素菜來吃。我想了下，她應該只是喜歡吃帶有肉味的素菜吧。
所以現在我炒素菜的時候都會搭配一點豬肉，也不會太多，就一點點，讓成品帶著點肉味就好了，這樣小朋友吃起來也開心，大人做飯也非常有成就感了。
豬肉炒萵筍。我一般不會用五花肉，所以豬油就需要分開來炒了，先把肥肉炒出油脂，再倒入瘦肉炒至變色，為上更有食慾一點，我放了一點生抽。豬肉炒好之後倒入萵筍片翻炒至斷生，最後加一點蔥段，鹽提味就可以出鍋了。
這個夏天我們跟的很少燒湯了，大概是因為喜歡吃西瓜了，就不那麼想喝湯了吧。正好買了雞毛菜，就用瘦肉雞蛋燒了一下超簡單的湯。我裡面還放了一點蝦皮，一點豬油非常香。
酸紅椒。這個是我自己腌制的，非常下飯。做法之前也分享過。就是紅椒剪碎，加糖鹽一點白醋腌制好放冰箱冷藏三四天就可以食用了。這個很下飯，就是太影響減肥了，唉，說起減肥呀，這個三伏天裡，大家都因為很熱吃不去，我們就不一樣，一日三餐，一餐不少，餐餐都吃得很飽。
家裡有小朋友，炒素菜的時候加點肉，吃得更開心了