有個小院子，怎樣合理安排種菜與種花？尤其院子小的時候，種花很美，但總覺得有些浪費。種菜不種花的話，又各種不隨心。有些植物既能賞花又能食用，非常適合院子裡栽種。今天給大家推薦5種植物，開花或者觀葉都可以，根莖還可以吃，一舉兩得。

洋姜

提起洋姜，大家是不是都很熟悉？以前家裡沒什麼菜的時候，冬天的醬洋姜、腌洋姜就是下飯的主菜。洋姜繁殖和生長速度都很快，植株高大，夏秋季節能開出像菊花一樣的黃色花朵，看上去也很美。家裡有院子的話，可以種一叢洋姜，夏天賞花，秋天挖出部分根莖來，腌菜或者醬菜、煮食都是很不錯的。

注意點

洋姜會長得比較高，可以栽種在院牆周圍，這樣既不影響其他花草植物生長，看上去又比較好看。洋姜是續根植物，只要頭一年沒有把下面的根莖挖乾淨，第二年就又能生根發芽，繁殖出一片來。所以每年挖的時候，不要挖乾淨，留下少量根莖，年年都能有新鮮的洋姜吃。

食用百合花

食用百合花種在院子裡也是極好的，它開的花雖然沒有觀賞百合花那麼好，但花朵顏色鮮艷，氣味芳香，比常見的一些花花草草還是要好很多。食用百合花的根莖是可以吃的，夏天看完花，秋天就可以把根莖挖出來，炒菜、煮粥、涼拌等，吃起來特別的鮮嫩。之前有一個花友，院子裡種了一片食用百合花，秋天挖了滿滿一筐子，吃不完的晾成百合干，沒有任何加工和化學添加劑，夠家人吃小半年。

注意點

食用百合花開完花以後，及時把殘花剪掉，留下健康的莖葉，然後一個星期追肥一次，地底下的根球才能快速膨大。施肥主要以復合肥和磷鉀肥為主，秋天葉子和莖杆發黃時，就可以採挖了。要是花後不注意施肥，根球會比較小，可吃的部分少。有些花友也會在花盆裡栽種食用百合花，一樣是可以的。因為百合花生長所需空間小，花盆稍稍大一點，注意養護，長出大根球是完全沒問題的。

甘露子

甘露子又叫寶塔菜、地蠶、土人參，我們老家叫螺絲菜，它的根莖也是可以吃的，而且脆生生的味道極好，很多人會拿它來腌制鹹菜。在有些飯店，沒上菜之前，上的小鹹菜就是甘露子。甘露子的枝葉有點像土薄荷，夏天會開出紫色的小花，也具有一定的觀賞價值。和洋姜一樣，甘露子也是種一次可以多年往復食用，每年挖出部分根莖，留下的來年就又能繼續生長繁殖。

注意點

甘露子的繁殖速度非常快，所以在院子裡栽種時，不要一次性種太多，否則根本吃不完，長得哪裡都是，影響院子的正常使用。甘露子的根莖長得越白胖，吃起來越好。所以在生長期間，也應薄肥勤施，促進根莖生長。而不要種下去就不管，只等秋天採挖。

荷花

有院子的話，可以在院子裡養一缸荷花，既能觀葉賞花，到了秋冬季節又能收穫一缸藕，夠一家人吃一陣子了。荷花葉子和花朵都是極美的，種在院子裡會格外好看。而且荷花的適應能力很強，只要保證有水，南方北方都可以種。荷花的結藕能力也很強，春天栽種時只用一小結藕，養護得當到了秋天可能能採收大半缸藕出來。有個花友就是每年在院子裡種一缸荷花，秋天採收時說特別有成就感。

注意點

種植荷花的話，容器一定要大，否則就只長葉子不開花不結藕。可別拿種碗蓮的容器種荷花，那樣是真的長不起來。荷花品種繁多，可以選擇自己喜歡的品種種，觀賞性會更好。想讓院子裡的荷花接出多多的大白藕，栽種時最好在缸底埋點腐熟好的有機肥做底肥，這樣後面生長基本不用管，該長葉長葉，該開花開花。

麥冬

很多人沒種過麥冬，但一定見過麥冬。因為在城市綠化中，麥冬用的非常頻繁。麥冬的葉子有點蘭花的神韻，適應能力很強，夏秋季節會開花結果。觀賞價值比較好的麥冬有銀邊麥冬、金邊闊葉麥冬等，喜歡的話可以在院子裡種一點。

注意點

麥冬光照強時葉色會有點發灰，不夠亮。在院子裡栽種麥冬時，可以種在半陰處。另外，麥冬很耐陰、耐寒、耐旱，院牆處不適合栽種其他花草的話，都可以種一點麥冬。麥冬四季常綠，也可以輔助製作花鏡。有些花友會在室內盆栽麥冬，也是完全可以的。

以上5中即可觀賞又可以食用的植物，你都見過嗎？或者你有沒有其他可以觀賞和食用植物推薦？覺得有用點個贊，關注我了解更多養花知識。（部分圖片來自網絡）