文|育兒匠人
首先給寶寶輔食所挑選的牛油果一定要新鮮，一般呈綠色、硬實的牛油果存放3-4天，深綠色、硬實的牛油果存放1-2天，顏色發黑，略有彈性的牛油果可以立即食用，媽媽們一定要掌握好牛油果的最佳食用期。
原材料：牛油果1個，香蕉一支，少量鹽，雞蛋一個，麵包2片。
1、首先將牛油果洗乾淨，用刀從中間剖開，然後輕輕擰一圈，果肉就完全露出來了，最後用勺子把果肉部分全部挖出來。
2、把挖出來的果肉割成小塊放進榨汁機里，加入少量清水，然後開始打牛油果泥。
3、再把打好的牛油果泥，和煎好的雞蛋敷到麵包片上，用另一片麵包片蓋上，壓一壓，整個牛油果的香味就會融進麵包片裡面，這樣「牛油果三明治」就做好了。
4、然後把香蕉段和牛油果放進榨汁機，加入少量清水，打成泥，這樣香蕉牛油果泥也做好了。
再給寶寶準備半杯牛奶，這樣簡單又營養的牛油果三明治套餐，寶寶一定會愛上它。
牛油果作為寶寶的最佳輔食，適合於寶寶6個月以上的各個階段，也不容易過敏。媽媽們，你們準備好給寶寶做一份這樣的早餐了嗎？