咖啡店員潑顧客一臉咖啡粉,大喊「你投訴啊」,網友熱議打工人情緒

2024-06-20     上游新聞

新黃河消息,6月20日,網紅咖啡品牌Manner登上熱搜。

6月17日,Manner咖啡上海威海路716號店裡,一店員在與消費者產生糾紛的過程中,猛然潑了消費者一臉咖啡粉。據@貝殼財經,20日,Manner咖啡店品牌方回應稱,公司正在緊急處理此事,店員已被辭退。目擊者透露,當時被潑咖啡粉顧客疑因等不及咖啡的製作而催單,而涉事女店員表示等不及可以給顧客進行退單處理。顧客疑似不滿該處理結果,於是兩人發生爭執。女店員在爭執中情緒逐漸崩潰,於是將咖啡潑向顧客,並大喊:「你投訴啊!」

對此事,網友議論紛紛。有網友認為店員太衝動:「控制不了情緒,就不要干服務行業」「不管怎樣都不應該動手」「……也有網友認為店員此舉或許事出有因:「感覺是被逼到崩潰了」「求全部視頻,講清楚事情原委」……還有不少網友代入到自己打工人的身份:「當下打工人精神狀態一覽」「打工人何苦為難打工人」……

據@讀秒財經,實地探訪發現,涉事門店已暫停營業。該門店小程序上也無法下單。另據封面新聞,致電上海市公安局靜安分局南京西路派出所,工作人員表示,具體警情還在了解中,其他情況不方便透露。

據21世紀經濟報道,在大眾點評該門店的評價中,早前就已有消費者反映了取餐效率的問題,表示為一杯咖啡要等上半個小時。雖然從事件發生的監控視頻來看,當時門店內有兩名店員,但有消費者曾留言反饋,相比此前,該門店店員數量減少。「碰到活動也只有一個店員,一個人又要線下買單,線上訂單,從做咖啡到打包,想想都忙不過來,所以現在店員都是面無表情像機器一樣的服務」。

「一般是營業額不高的門店會減少人員配置,但一個人要完成補充物料、打掃衛生、點單、做咖啡、打包等一系列工作還是強度很大的。」某業內人士在接受21世紀經濟報道記者採訪時表示。而據此前公開報道顯示,一家Manner門店每日平均能賣出500多杯咖啡,經營狀況良好的門店甚至能賣到700杯。

據多位在社交媒體上發帖的Manner咖啡師講述,「遲到、市價都會扣全勤獎1000元」,「8小時內個人出品500杯咖啡」,「很多老員工都是把自己比喻成牛馬」,「實習期1-2個月,到手4000元」……

而與之相對應的是,Manner在2023年拓店的步伐。Manner咖啡屬於上海茵赫實業有限公司,是國內著名的連鎖咖啡店,深受年輕人喜歡。2023年10月30日,Manner在上海北外灘迎來第1000家直營門店,提前完成了今年的門店擴張目標。一天後,Manner宣布第1100家店時代即將到來,一個月後又表示將迎來全國第1200家店,抓緊在年底跑馬圈地,進一步提升門店規模。

原標題:Manner咖啡店員潑顧客一臉咖啡粉,大喊「你投訴啊」!多方回應,網友熱議打工人情緒

編輯:楊雁琳責編:廖異 審核:馮飛

文章來源: https://twgreatdaily.com/829d25481504407e07ecc870de24f264.html