家家泉水,戶戶垂楊,每當想到濟南,眼前總會浮現出這樣一幅畫面,濟南是一座充滿詩情畫意的城市,古老的歷史文化底蘊,和秀麗的自然風光,讓這座北方城市,充滿了婉約清麗的美。
秋天來到濟南旅行,想要感受泉城的煙火氣息,那就循著青石板路一直走,來到繁華熱鬧的芙蓉街,尋找屬於濟南的煙火味道吧。
芙蓉街的名字因為芙蓉泉而得名,我們都知道濟南有著泉城的美譽,濟南有72名泉,芙蓉泉藏身於濟南的民宅之間, 位於山東省濟南市歷下區 泉城路街道 東部,芙蓉街是一條泉城 濟南 特色的老街以及小吃街,全長432米,寬4.6米,一走進來,就被這裡的煙火氣息打動了。
人間煙火氣,最撫凡人心,我們到一座城市旅遊,最喜歡做的事情之一,就是去尋找當地人喜愛吃的地道特色美食,濟南的美食真的很多,馬蹄燒餅算是比較受歡迎的小吃,外形和馬蹄相似,入口焦香酥脆,可以當成小零食,也可以作為主食,隨著時代的發展,馬蹄燒餅的口味也越來越多樣化,更加適合現代人的口味。
濟南有很多老街老巷,芙蓉街算是歷史悠久,比較有特色的步行街,在大家的印象中,山東人對大蔥情有獨鍾,煎餅卷大蔥算是山東美食的一大特色,芙蓉街匯聚了濟南地方特色美食,還有來自全國各地的特色小吃,鱗次櫛比的商鋪中,煎餅卷大蔥的攤位也十分突出。
我來到芙蓉街的時候,正是吃午飯的時間,鱗次櫛比的小店鋪,每一個小店都有很多人,不管是在生長在這裡的老濟南人,還是外地來的遊客,都喜歡來這裡尋找舌尖上的美味。
悠長的青石板路,飄蕩著各種美食的香氣,讓人垂涎欲滴,四百多米長的芙蓉街,藏著濟南城的人間煙火氣息,據歷史資料記載,在過去的時候,芙蓉街並不是小吃街,這裡開著各種各樣的商鋪, 清同治年間,這裡已有多家眼鏡店、樂器店,與鄰近的書、碑貼、文具、古玩店主的大小布政司街構成了濟南文化商業中心,民國後,又開有武學官書局,文雅齋等多家書店、瑞蚨祥祖店、濟南最早的鑲牙館、照相館以及燕喜堂等著名飯店都誕生或集中在這裡,那時候的芙蓉街,可以想像一樣有多繁華。
第一次看到肥腸包大蔥,讓我覺得十分好奇,山東大蔥的個頭比我們尋常看到的都要長一些,20元錢一根的肥腸包大蔥,
放在烤架上先刷醬汁,再均勻的撒上店家自己秘制的調味料,對於喜歡吃這道美食的人來說,應該十分有滿足感,看起來生意還不錯,濟南人真的把大蔥文化發揮到極致了。
濟南的秋天真的太舒服了,逛老街,吃美食,感受最有煙火氣息的老城生活,對我來說,這就是旅行的正確打開方式。
泉城濟南的生活是悠閒愜意的,一座城市的風物人情,其實就是藏在類似芙蓉街的小店美食里,如果你來濟南,會來芙蓉街走走嗎?