西蘭花是一種非常營養的蔬菜，很多朋友都比較喜歡吃，而且有很多營養專家都推薦大家多吃西蘭花。西蘭花有很多的食用價值，就比如說它可以防癌抗癌，使我們越吃越健康，今天就用西蘭花來跟大家分享一道特別好吃的美食，西蘭花養生小米粥，這樣做出來的小米粥可以緩解便秘，而且它喝起來濃稠香甜，健康又養生，如果家裡小朋友有大便干硬，便秘的情況，煲這樣粥給它喝，幾天就會見到非常好的效果。
【養生小米粥】
【烹飪食材】蘋果，西蘭花，小米，食鹽
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的養生小米粥不僅非常好喝，而且它有非常好的功效，可以緩解便秘，並且喝起來濃稠香甜
，
非常美味，咱們一起來準備一下養生小米粥需要用到的烹飪食材吧，先準備一個蘋果，適量的西蘭花
，
一小把小米
，
小米不用太多，然後再準備適當的食鹽就可以了，準備完這些烹飪食材之後接下來咱們就一塊開始養生小米粥的烹飪吧。
2、先將咱們準備好的蘋果取出來，將它放到水中，然後將蘋果清洗乾淨，清洗完了之後將其取出來放到一旁備用，因為咱們的蘋果是需要削皮的，所以不需要清洗
得
特別乾淨，只需要將表面的髒東西洗掉就可以了，蘋果放到一邊之後再準備一個大碗。加入咱們準備好的一把小米，然後倒入
適量
的清水將小米淘洗一遍。
3、小米的營養價值是特別高的，淘洗乾淨了之後放到一旁待用，而且在這裡要注意一下，小米淘洗一遍即可，不需要淘洗很多次，以免將小米表面的營養物質全部洗掉了。接下來把準備好的蘋果削掉外皮，削完外皮之後，先將其放到案板上。
4、然後用刀先將它切成小塊，
在
切小塊的時候，要將蘋果核全部切掉，最後再把蘋果切成碎丁，然後將其放入到大碗中，接下來再將西蘭花全部切成小朵。
切
完小朵之後將其放入水中。
5、咱們將西蘭花小
朵充
分清洗乾淨，然後取出控干水分，再將其切成碎末
，
切完之後放入到大碗中。把小米倒入鍋中，加入適量的清水
，
開小火燉煮10分鐘，把營養物質全部煮出來，10分鐘以後把蘋果碎丁放進去煮，用勺子不停
地
攪
拌，
防止
它
們
粘
底。
6、兩分鐘的時間到了之後再將西蘭花放進去，將西蘭花的營養物質也煮出來，為了防止西蘭花營養流失，所以煮的時間也不宜過長，再煮兩三分鐘就可以了，最後再放上一點食鹽增加一下底味，這樣會讓小米粥喝起來更美味，一分鐘之後關火出鍋裝碗即可食用。
【小貼士】
1、西蘭花煮的時間不要太長了，只需要將其煮熟即可。
2、咱們在煮粥的時候要不停
地
攪動，防止糊鍋。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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