培肥地力，包含兩方面內容：
一. 土壤中的有效有機質含量高；.
二. 土壤中的有益微生物數量多。
六、七十年代，農田施肥主要是農家土雜肥，土質肥沃，土壤中的有益微生物數量也很多，只從化學肥料引進中國之後，農民朋友為了省功省力，施肥連年單獨施用無機化肥，造成土壤酸化板結的程度越來越嚴重，再加上果樹殺菌劑和地下除草劑的大量應用，導致土壤中的有益微生物數量越來越少，有的果農說，肥料用量逐年加大，但是果個卻越來越小，這是什麼原因呢？
微生物在土壤中的作用：
1、施入地下的任何肥料，必須靠有益微生物分解成小分子，才能被果樹吸收，離開微生物的分解作用，施入地下的肥料再多也等於零。
如：尿素屬有機氮經微生物分解後轉化為碳酸氫氨(氨態氮)，再經微生物轉化後變為硝酸(硝態氮)，然後作物方可吸收。
2、其他作用：養根促根，消解重茬菌，防治根腐爛根等。
提高土壤中的有益微生物數量：
增施優質微生物菌肥，人為的增加土壤中有益微生物的數量。
長久保持土壤中具有較高的有益微生物數量：
增施優質有機肥，因有益微生物生存繁殖的載體和食糧，就是有機質和碳元素，同時，有益微生物又能分解有機質，供給果樹吸收利用，土壤中有機質含量低了，有益微生物的數量就會下降.
如何提高土壤中的有效有機質含量，首先，強調的是「有效有機質」，是指能被腐化分解的有機質，也就是說能被果樹和農作物吸收利用的，這樣的有機質才是有效的。採用植物源一類原料生產的有機肥，有效有機質含量高
另外：果園種草也是增加土壤有機質的好方法。
3.六月份後不可鋤地，草長高後，割倒就地覆蓋，草腐爛後變成了有機質，同時草的根系老化腐爛後也可將大量的有機質歸還土壤。另外遇到降雨多的年份，草可幫助果樹消耗大量的多餘水分，還可疏鬆土壤，增強土壤的透氣性能。
4.提倡果園埋草，採收後在行距間挖溝埋入玉米秸稈並加入微生物菌肥，以加速玉米秸稈的腐爛。
5.落葉歸根，將落葉或爛果，挖坑深埋，並加入微生物菌肥，加速腐爛。
綜上所述：提高土壤的有機質要想方設法利用各方面的條件，綜合利用全面提高。同時增施優質有機肥和微生物菌肥，是培肥地力不可或缺的兩個方面，二者必須是同時存在於土壤中，才是達到真正的土壤肥沃。