開篇之前，我想知道，都有哪些小可愛在等著我的菜下飯呀？
是不是每天被早午晚餐吃什麼這樣的靈魂拷問困擾著呢？像我這種懶人原則上是家裡有什麼食材，就去搜索相關菜譜，知道你們平日裡忙，所以就選擇簡單快手又十分美味的來復刻，然後再安利給你們。
確保你們在工作日也能一飽口福。
>> Photo by 花生媽de小廚房
像是今天這個蔥油雞，只需用到雞腿，相比整雞處理起來更為簡單。在蒸氣不斷加熱下，雞腿肉嫩度不減反升，持續釋放出肉香中慢慢烹熟。最後淋上調好的蔥油汁，一口雞肉，滿口留香。
魚香肉絲
食材
瘦肉—250克，黑木耳—50克，胡蘿蔔—50克，靑椒—40克，豆瓣醬—20克，白糖—20克，醋—20克，醬油—15克，料酒—15克，鹽—1克，漿肉時用，水澱粉—10克
步驟
1、胡蘿蔔切絲，青椒洗凈去蒂切絲，木耳撕成小塊備用。
2、瘦肉洗凈切絲，並用鹽，胡椒粉，料酒，蛋清，和澱粉上漿腌制10分鐘。
3、豆瓣醬一勺，蔥姜蒜切末。
4、取小碗，用白糖，香醋，料酒，鹽，醬油，少量清水，水澱粉兌成一個芡汁。因為豆瓣醬很鹽，口不重的就別放鹽了！
5、坐鍋倒油，把漿好的肉下鍋劃散，炒到肉絲變白色移至盤中待用！
6、原鍋放少許油，胡羅卜不太容易就要先炒兩下，再扒到一邊，入豆瓣醬炒香出紅油！
7、下蔥姜蒜沫和其他配料一起炒熟！
8、下肉絲一起翻炒均勻！
9、最後一步倒入兌好的小碗汁炒均勻，出鍋！
小貼士
做這道菜的肉絲一定要豎切，順著肉的紋路切，肉絲切好了也美觀不少。
可樂雞翅
食材
雞翅—8個，姜—4片，料酒—2勺，老抽—1勺，生抽—1勺，鹽—少許，可樂—1罐，熟白芝麻—適量
步驟
1、8個雞翅洗凈，正反面都斜切2刀開口。
2、雞翅中加4片姜的薑絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽，腌制20分鐘後，入冷水鍋中焯水，煮沸後撈出，擦乾水分備用。*一般肉類的都要先焯水去除血水，但可樂雞翅要腌制更加適合先腌制後焯水，不然雞翅不容易腌制入味。
3、熱鍋熱油，下雞翅煎至兩面金黃，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色。
4、倒入1罐可樂（330ml）煮沸，轉中小火加蓋燜10分鐘後，開蓋轉大火收汁。*收汁時需不停攪拌，避免糊掉，如果不喜歡太甜的口味，可加入適量鹽來中和甜味。
5、留少許湯汁後關火盛出，撒上適量熟白芝麻。
6、可樂雞翅完成！
蒜泥粉絲蒸龍蝦
原料：龍蝦仔3隻，水發粉絲200克，生蒜米20克，炸蒜米40克，蔥花5克。
調料：鹽、雞汁、白糖、美極鮮醬油、色拉油各適量。
製作：
1.把龍蝦仔宰殺治凈，分別對剖成兩半後，再斬成小塊；另把生蒜米、炸蒜米、鹽、雞汁、白糖、美極鮮醬油放一起，調成金銀蒜待用。
2.把水發粉絲放盤裡墊底，再擺上龍蝦仔（刀口需向上），等舀上金銀蒜後，上籠蒸8分鐘，取出來撒上蔥花，最後澆熱油激香便好。
以上就是小糰子為寶寶們整理的菜品 有看上的就給小糰子點個贊就ok啦~