對上兩輩而言，老街的角色就像是歷史的收藏家、傳說的記錄者。
他們的故事被大眾記錄在冊，所有威水史一字不漏地印在紙張上。
眾所周知，廣州從來不缺老街，但一些極具故事性卻低調的街道，又有多少人了解過。只要走進這個入口，背後沉澱的故事如投影般展現在眼前...
PART ONE /
Q：廣州的地名，是隨便起的嗎？
A ：漏！！
總聽別人說，廣州的地名都很奇怪，那這些街道大家知道幾條呢？
（如果知道超3條的朋友，老廣認證！）
其實這些看似「騎呢古怪」的街名，都有自己的起名特徵，有學者研究過，有的地名、街名、巷名會按照地理位置、方位等傳統方式起名。如「村」、「沙」、「河」、「崗」等。
更細分命名特徵的話，還有與城門、城牆有關的舊城文化、教育文化、寺廟、市集、作坊等，特別一點則會抽取顏色、動物、食物的代表字眼來起名。
舊時有一副對聯：「玉子賣麻，板箱載出新橋市；黃婆榨粉，擔杆挑入後樓房。」
上下聯中隱藏了廣州八個老地方，玉子巷、賣麻街、板箱箱、新橋市、黃婆欄、榨粉街、擔杆巷、後樓房街，串聯得巧妙而有趣。
當時興盛一時的街巷，大部分都已被改造，能保留至今的，也許只有榨粉街和賣麻街...
PART TWO /
Q：聽上去，榨粉街像是專門做米粉的？
A ：耶絲！！
清朝年間，榨粉街就是「米粉店集中營」，短短300米擁有多家米粉店。
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之所以有這名字，因為當時制米粉的獨特工藝，將麵糰壓出一條條扔進沸水中成型，很像「榨」的動作，並不是正常拉扯製作而成。
這條南北走向的小街，北往豪賢，南往中山四，充滿了100多年前那股熟悉的市井氣。
走進這不到3米寬的小巷後，便能看到店鋪林立的街景。
水果店、老式麵包店、雜貨鋪、服裝店...都是廣州典型的家庭商店，一是方便店主們開攤，二是方便街坊買東西。
這些開在家門口的老攤子，由五十多歲的阿姨大叔打理，大家忙碌過後在門口互相嘮嗑，愜意的退休生活，是多少人羨慕的！
榨粉街還有一個地方值得停留，即廣州首家以「圖書館」命名的私立公共圖書館。
以前的藏書者很珍愛自己的書籍，不會輕易借出。在1910年，清末教育家梁鼎芬住進榨粉街後，將榨粉街93號的祖傳葵霜閣藏書樓改名為「梁祠圖書館」，開放給所有人進出。
可惜圖書館早已不存在了，成為叔叔們擺攤的地方，門面也無跡可尋，低調得很。
這無比熱鬧的街道，每個角落都藏著一點小故事。
看那路上錯落排列的大樹，出生那時就開始跟榨粉街結緣；還有穿插在樓宇之間的破敗騎樓，像孤兒似的，帶著歲月的痕跡蹲坐在一旁。
還有路邊縫紉攤、金魚缸、椅子上的六神花露水、百貨店...只有在老城區才會遇到它們。
就連舊街坊也同樣，經過時間洗禮，都已成為蒼顏白髮、年過六旬的老人家。對他們而言，每個轉角、每家小店，甚至是褪色的報紙箱，都是獨家回憶。
走完再回頭看，似乎這裡的一切，在100年前就註定成為歷史的見證者。
PART THREE /
Q：這題我會，賣麻街是賣麻布的？！
A ：漏！！
問過身邊的朋友，十有八九都以為這裡是賣麻布、芝麻的街，但它的真實身份是製作麥芽糖的。
曾經看宋志雄先生解說，從宋代開始，賣麻街就存在了。為了方便集中甘蔗的運輸、麥芽糖的製作，加上靠近長堤的地理優勢，就在這建起一批麥芽糖工廠。
如今，工廠變成了貨物艙，那份記憶卻一直停留在街坊的腦海里。
賣麻街的傳說可不只有一個，曾經這裡被稱為是「滿天神佛」的地方，街巷裡會供奉神像。
據街坊說，紫薇街曾有座供奉紫微神的廟，還有關公巷、天后街也會供奉神。
漫步在賣麻街里，你會發現街道窄小，肩碰肩行走則更是常事。
環視一周，兩旁的樓房開始「掉皮」，地上的麻石卻保留得很好。這些被遺留下來的歷史印跡，只要保護妥當，估計還能為賣麻街編寫多幾十年歷史。
雖然工廠不在了，騎樓下的商鋪也變成雜貨店、小吃店，但舊時的市井氣依然在，而且地鐵、海味一條街都在附近，熱鬧程度只增不減。
看著來來往往的人群，走過那個刻畫的街名時，仿佛再一次回到當年賣麻街...
PART FOUR /
Q：廣州居然還有以食物為名的街？
A ：耶絲！！
剛開始也提到，廣州地名命名的「規則」之中是以食物為名，白糖西街正是如此。
白糖西街，位於人民中路附近的高架橋下，它的位置很隱秘，看著導航稍不留神就會錯過。
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在公廁旁邊的小路一直走進去，就會看到一棟棟矮樓，旁邊還有加建房、外接棚，衣服也只能掛在旁邊的欄杆上。
因為位置隱秘，有人會躲在高架橋下就地居住。雖然遇到太陽暴曬時能躲一躲，但颳風下雨則有可能面臨漏雨的情況。
這個地方同樣有自己的故事，就等大家慢慢發覺...
廣州其實很有趣，從街名慢慢深入挖掘，便能發現其中的傳奇故事。答應我，這幫廣州傳說的記錄者，一定不能消失！
- END -