甘肅這個地方的酒席你見過嗎?都是大魚大肉管飽,隨禮卻只要10元

2023-02-17   外婆的大灶台

原標題:甘肅這個地方的酒席你見過嗎?都是大魚大肉管飽,隨禮卻只要10元

春節過完了,大家參加了幾場婚禮呢?

春節前後是舉辦婚禮的高峰期,很多人都會選擇在這個時候結婚,因為這個時間段大家都在家,有著大把的時間,但是春節過後,大家都開始各自忙碌了,所以,每年的春節前後身邊都有人說這是我參加的第××場婚禮了,我也不例外。

這不,我幾天前又參加了兩場婚禮,也隨了不少份子錢了,說到婚禮,那肯定少不了酒席,如今生活水平飛速提升,婚禮酒席也越來越高大上,禮金也越隨越高,從早些年前的幾十塊,到現在的成百上千塊。

禮金的增高,也給人們帶來了無形的壓力,平時還好,辦婚禮的人少,如果是遇到春節、五一、十一等這種小長假,那可是婚宴喜宴的旺季啊!幾場婚禮參加下來,隨出去的禮錢至少都要好幾千塊,如果是自己最好的親友,可能隨出去的就是上萬,算得上是一筆小巨資了。

不過,禮金這個東西,每個地方的風俗都不一樣,所以,禮金份額也不同,在甘肅有些農村的酒席上就是這樣,參加婚禮酒席,只用隨10塊錢,你敢相信嗎?村民告訴我原因之後,更是驚呆我了,居然是村民們執法決定組織的。

其實,在驚訝的同時也能理解,村民們大多都是淳樸善良,熱心腸的人,平時喜歡分享,每家要是有什麼喜事了,親朋好友還有全村人都會前來幫忙,如果要是每次都隨禮,那麼錢包肯定是經不起折騰的,重要的不是隨了多少禮錢,而是大家能夠一起和和美美、開開心心的聚聚才更重要。

久而久之,大家也就慢慢的形成了這樣的習慣,別看禮金只隨了10塊錢,但是該有的大魚大肉樣樣不少,而且管飽,別看禮金少,但是該走的程序還是得走的,會有專門記帳的人清楚的記錄下來每家的份子錢,然後等到下次誰家辦酒席了,再禮尚往來隨回去。

在甘肅一些農村地區,這樣的習俗已經有好幾年的時間了,從未變過,其實,辦酒席重要的是開心,而不是禮金的多少,換句話說,禮金隨的少酒席也不一定辦得差。

不過,要說這甘肅農村的酒席啊!還真的豎起大拇指誇誇,不僅道道是硬菜,還管飽,這樣的酒席有個好聽的名字,叫做「九碗十三花」,所有的菜加起來一共有20多道,真的是過癮,也就只有甘肅才能吃到這樣的酒席了,在其它地方是很少見的。

當然了,這樣的酒席不僅是菜多好吃,酒水也不差,甘肅農村當地酒席上最常見的酒就是下面這2款了,不知道大家是否熟悉?

皇台酒

要說甘肅朋友最喜歡的酒還得是皇台酒,這酒在甘肅當地的名氣非常大,是一個老品牌了,有著「南有茅台,北有皇台」之美譽,擁有大量的「酒粉」。

純糧釀造,採用傳統工藝加上現代工藝的結合,酒香純正,陳香迷人,對於很多甘肅的老酒友來說,最難忘的就是這一杯酒了。

緣得仿台酒

這款緣得酒也是甘肅當地這幾年非常流行喝的一款酒,雖然它不是甘肅的特產酒,但是仍然大受歡迎,畢竟,產自貴州茅台鎮的純糧醬香酒,誰能不愛呢!

從原料的選取上就非常的用心,精選的是上乘獨特的紅纓子糯高粱,繼承了傳統大曲坤沙工藝,生產、陳釀、窖藏、勾調,每一步都是匠心釀造,很多人都喜歡把它當做口糧酒飲用,在酒席上也是出場率最高的一款酒。

聞其香醬香濃郁,焦糊香隨之飄出,入口的瞬間醇厚柔和,優雅細膩,順暢舒適,留香持久,總是讓人喝不厭。

好了,關於「甘肅這個地方的酒席你見過嗎?都是大魚大肉管飽,隨禮卻只要10元」的分享就到這兒了,大家吃過這樣的酒席嗎?歡迎留言分享。