番石榴又香又清甜，吃起來還超級方便，用水沖洗一下，不用削皮不用切，直接啃，是我平時吃得最多的水果之一。
因為好吃又不貴，番石榴早已是民眾熟悉的「大眾水果」。不過，有一位網友居然認錯了「番石榴」，還鬧了一出笑話……結果他阿媽回家一看，笑瘋了。故事的經過也在網上成為熱話！
這位網友在facebook上發帖提到：「在家看到[番石榴]，我咬了第一口覺得味道怪怪的，第二口居然有菜味，第三口還回甘，第四口真的不對勁，第五口還大口一點，這一口我真的si心了，好難吃啊！」
從他PO的相片可以看出，這個「番石榴」個頭還挺大的，透過清晰可見的牙印下，可以看到奶白色的「果肉」相當多汁。
不過，可惜的是！他認錯「果」了。這個原來根本不是番石。網友說，他等媽媽回家後告訴她這個狀況，沒想到媽媽卻大笑一番，並解答道：「這是一種瓜類，要拿來煮才能吃的。」
PO主也崩潰地寫下：[是誰把它跟番石榴放在一起啦！]
說到這裡，你猜到這是啥了嗎？沒錯，它其實是「佛手瓜」！
男子於前天（2月12日）在facebook群組上分享了自己的「糗事」。沒想到，居然還引來網民的熱烈回應。
不少網民留言回應：「你並不孤單，我也認錯過，只是沒咬過」、「番石榴、佛手瓜，傻傻分不清楚」、「沒事，都是蔬果區的朋友，都是植物，素食可。」、「沒事，我老公也試過把它拿來當番石榴切了一盤端上桌！」……
真情實感地說，佛手瓜的樣子確實與番石榴長得有幾分相似！
同樣有著淺綠色的表皮，外觀上也同樣有明顯的縱痕與凹凸不平的表面。乍看真是傻傻分不清。不信，考一考你，你看這張圖，三秒之內說出，這個是佛手瓜還是番石榴？
佛手瓜名字的由來，是因為外形像一雙合在一起的手而得名，也有一部分人稱之為「隼人瓜」。它其實就是龍鬚菜的果實，龍鬚菜則是佛手瓜的嫩梢部分。
雖然佛手瓜也富含瓜類的營養，但是相對來說，還是龍鬚菜的營養價值比較高，它富含鐵質、磷、鋅等微量元素。料理起來也比佛手瓜更受歡迎。而佛手瓜常見的烹飪方法是煲湯和清炒。
不過佛手瓜煲湯具有理氣和中、疏肝止咳的功效，對消化不良、胸悶脹氣也有一定的緩解作用。與龍鬚菜也可以說是各有各的優點吧。
對於家裡經常下廚的「大廚們」來說，佛手瓜當然不陌生。不過大家又知不知道，其實佛手瓜還有白色的？
白色的佛手瓜產量較少，於味道比普通的佛手瓜還要清脆，口感也更細膩一些，不過市面上非常少見。
老一點的佛手瓜適合煲湯，嫩一點的適合清炒。想口感更爽脆的話，可去皮去籽後切成細絲，先用半匙鹽腌數分鐘，待水分釋出後，洗一遍水，瀝干。加入蒜蓉快炒一下，口感會更加爽脆哦。
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