『 掛麵銀魚披薩 』
麵條的做法相當之豐富，可奢可儉，可繁可簡。既能隨便煮煮湊合吃一頓，也可以加幾片火腿和蔬菜臥一個荷包蛋，煮出一碗熱乎乎的香濃熱湯，吃到肚子裡，都是滿滿的幸福感～
然鵝，吃過那麼多面的你，掛麵逆天創意吃法了解一下？沒有麵粉、不用烤箱，一把麵條，就可以做出一塊美味中國風披薩！
| 食材 |
掛麵一把、馬蘇里拉芝士80g、海苔碎適量、銀魚40g、鹽2g、香油適量、橄欖油10ml、醬油少許、蒸魚豉油適量、味啉適量、白砂糖適量
| 步驟 |
1.開水下掛麵煮至八分熟，撈出過涼水、瀝干。。
2.掛麵中加入馬蘇里拉芝士80g、海苔碎適量、銀魚40g、橄欖油10ml、醬油少許、蒸魚豉油適量，攪拌均勻。
3.平底鍋燒熱，放入適量豬油，把攪拌均勻的麵條攤平在鍋中小火煎制，待定型後多次翻面，煎至兩面焦黃。
4.加入醬油少許、白糖適量、味淋適量，攪拌均勻，倒入鍋中熬煮片刻。
5.將熬煮過的蘸水均勻塗抹在披薩表面。
6.切開裝盤，即可享用。