蘇武是中國漢代著名的政治家和詩人，他曾被流放到邊疆，在貝加爾湖畔牧羊生活了九年之久。據史書記載，蘇武在那裡生活條件十分惡劣，食物缺乏，他只能靠挖食鼠、吃草根維持生計。至於為什麼他不吃羊，可能有以下幾個原因：
- 吃羊會破壞他的牧羊工作。蘇武在貝加爾湖畔的主要工作是放羊，如果他吃掉了自己的羊，那麼他的牧羊工作就會受到影響，可能會引起當地的牧民的不滿和懷疑。
- 吃羊會影響他的道德形象。蘇武作為一名政治家和文化名人，他的形象和聲譽對他的政治生涯和文化地位有很大的影響。如果他在流放期間吃掉了自己的羊，可能會被人們視為不道德和不負責任的行為，影響他的形象和聲譽。
- 吃羊不一定解決他的食物問題。在那個惡劣的生存環境下，蘇武的食物來源非常有限，他需要想辦法儘可能地保留和利用所有的食物資源。如果他吃掉了自己的羊，可能不能解決他的長期食物問題，反而會讓他變得更加飢餓和無助。
因此，蘇武在貝加爾湖畔牧羊時不吃羊，可能是出於多種原因的考慮，包括保持自己的牧羊工作、維護自己的道德形象和儘可能地保留和利用食物資源等。