宅sir我一直是肉食愛好者，疫情宅家期間家裡冰箱常備各種肉製品，之前也給大家推薦過幾款實惠好吃的熟食午餐肉和香腸，現在又多了一款囤貨——肉班長方方午餐肉。
作為愛好者，吃過很多午餐肉，這次真的有被這款肉班長方方午餐肉驚艷到。切成小片隨手一煎，馬上肉香四溢，給公司小夥伴吃過的都在夸。
看到這很多人心裡可能會嘀咕：午餐肉澱粉含量非常高，吃起來根本沒肉味，況且這種加工肉製品，添加大量澱粉，以及各種雜肉、添加劑...這也能叫吃肉？
市面上確實有很多午餐肉，美其名曰「肉」，但添加的卻是雞肉、鴨肉等雜肉：
添加劑中不太好的就是亞硝酸鹽，但市售的肉糜類食物，大部分都含亞硝酸鹽。當然亞硝酸鈉在國家規定用量之內是很好的防腐劑和助鮮劑，吃了沒啥問題，能沒有更好。除此之外，還有肉質不新鮮，重口味高鈉等問題.....
但是！！
宅sir推薦的這個——肉班長方方午餐肉，完全不一樣。
先看配料表：不含澱粉、沒有雞鴨肉，豬肉含量≥87%，質量等級為優級。裡面的肉粒都是大到看得見的，以前吃的澱粉午餐肉根本沒法比！
其他10種成分也都是肉眼可見的健康： 植物配料+低鈉鹽+海藻糖（低糖）；不添加亞硝酸鹽、磷酸鹽、蔗糖、防腐劑、香精、色素！
鈉含量跟超市買到的午餐肉對比，健康太多了，不用擔心鹽分攝入量過高，直接吃也沒有問題。
與別家軟塌塌口感的午餐肉可不一樣，給大家切一下就知道了，瘦肉絲很分明，一口下去肉汁滿滿！
肉班長午餐肉
其他品牌午餐肉
而且肉班長午餐肉，用的肉也很講究。
瘦肉用的是多膠質的豬後腿肉，肥肉則用了口感更為豐腴香嫩的豬脊膘，肥瘦比例也是1.5：8.5。
所以掰開午餐肉，肉質緊實得嚴絲合縫，夾雜著一絲絲肥肉的晶瑩剔透，油潤彈嫩，妙不可言，也是一掰就斷的澱粉腸比不了的。
摒棄傳統罐裝，肉班長的包裝是這樣的：分割成3個小方塊，不用擔心打開吃不完容易壞，對力氣小的女孩子也很友好，真的很好打開。
每100g午餐肉里，蛋白質含量17.7g，約為3個雞蛋，數據來源《中國食物成分表》2020版，每個雞蛋按50g來計算。蛋白質含量高，但脂肪確很低，只有10.6g/100g。
咬一口能感受到一顆顆的肉纖維在你口中摩擦，口感相當豐富，還帶著點嚼勁，大口大口吃肉就莫過於此！
單獨的小卡片也很貼新，卡片上列表四種特色的小「食譜」，讓午餐肉吃起來更有趣。
本以為肉班長這個品牌知道的人會比較少，沒想到某寶月銷1萬+，也是熱銷午餐肉，果然沒有吃貨發現不了的好東西。
我們談到的價格也比旗艦店便宜，這次活動只要98元/2盒，也有4盒裝196元！一盒就有3塊裝！
肉班長午餐肉有4種口味可選：爽口番茄辣、清香玉米、馥郁原味、經典黑胡椒。
在4個口味中，原味、黑胡椒味和番茄辣味的豬肉含量都達到了87%以上！玉米味的肉含量之所以是80%以上，是因為其添加了10%的玉米顆粒，而且，哪怕只看肉含量，也已經非常優秀了。
需要注意的是午餐肉要0-4℃冷藏，保質期是90天。
原味午餐肉咸香鮮美，一口下去，純正又濃郁的肉汁鮮香立刻在口中迸發，口感Q彈又有嚼勁，超滿足，越吃越上癮！有選擇困難症的，直接選原味准沒錯。
原味是午餐肉最原始醇香的味道，同時也是最考驗品牌手藝的味道了，馥郁香濃，一點也不腥，搭配炒菜料理都很棒。
隨便一煎、空氣炸鍋烤、不需要額外的調料，吃起來就行有嚼頭的炭燒豬頸肉。
宅sir還推薦爽口番茄辣：西班牙進口番茄辣，微辣鮮香，極其下飯。
爽口番茄辣如果沒吃過，你可能很難想像是什麼味道，西班牙進口番茄辣，微辣鮮香，一口你就會愛上它。
番茄辣配泡麵，快樂像神仙，即使沒有辣椒油，也能一秒打開胃口，酸酸微辣的口感，這個味道很高級，感覺正在吃新鮮番茄一樣清新的口感。
黑胡椒也是YYDS，吃起來真的有種黑椒口味的菲力牛排內味。到了嘴裡更是鮮嫩多汁，入喉滑溜溜，回味直達顱頂。
玉米味更是甜食愛好者的天堂，讓人忍不住拍案叫絕。
添加了玉米的清新口感，顆顆玉米粒配上顆顆肉粒，雙粒入口，這款口味最多人下單。有原味的經典、番茄清新的開胃，加入了新鮮玉米的融洽，這個不管是大人小孩，都是必買的NO.1！
在這個經常居家的日子裡，大家都從廚房小白變身為美食達人，看起來再日常的普通料理，有了肉班長午餐肉的存在，都能秒加分！
前面說了，肉班長是我吃過空口吃也不油膩、Q彈的午餐肉。 沒時間的時候直接拿了就走，不用手都會。懶得切的話，用嘴啃也行～
也可以用微波爐叮兩分鐘，肉香就釋放得更多啦。我最喜歡的還是煎一下，不用放油，兩面金黃就行。
一口咬下去外脆里嫩，肉粒纖維又提供了嚼勁，很容易在拍圖的時候就一不小心把道具全吃完了。
配上蔬菜和雞蛋，夾上麵包片，2分鐘做好一份營養美味的三明治，實現早餐、下午茶自由。
當然也可以切丁做成蛋炒飯，分分鐘一碗香噴噴的火腿蛋炒飯就出鍋了！
還可以來個港式餐蛋面，用番茄做成酸甜爽口的湯底，搭配煎蛋和午餐肉，幾分鐘便可搞定，好吃不胖！
至於打火鍋，更是午餐肉的經典吃法了。鑽進紅油火鍋15秒，出來就肉質Q彈、紅油淋漓，越吃越過癮！
又或者把午餐肉和各種食材厚切鋪成一圈，加點韓式醬料， 就是韓式小火鍋。最棒的是，午餐肉久煮口感也不會變老。
也可以和各種食材一起炒一炒，就成了葷素都頭、 滋味十足的麻辣香鍋！
肉班長方方午餐肉平時儲存是需要冷藏的。在運輸過程中也是全程都在0-4℃冷鏈運輸、機械無手工環節生產出來的，低溫更能保證安全、營養和口感。
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