好看又好吃的美食
By小企9999
色香味形養是人們對美食普遍一致的要求。
在這五大要素里,「色」字當先。因為食物色彩亮麗美觀,可以起到喚起人們品嘗慾望的最顯著作用。
且看圖一,三種顏色分別由染飯花(黃色),紫蘭藤(紫色),紅蘭草(紅色)的汁液染成後蒸熟,出鍋後的米飯色彩艷麗,奪目耀眼,看得人恨不得趕緊伸手揪一團嘗嘗。
圖二是雲南蒙自的菊花米線,鵝黃鮮嫩的菊花瓣撒在剛「過橋」的米線配料上,頓時讓那碗由各種肉片輔佐的米線平添幾分仙氣,食慾大增。
圖三是我用木槿花瓣攤雞蛋的餅。
圖四、五、六是我用木槿花,蘆筍和豬肉做的肉羹湯,一上桌就遭遇哄搶。
我一直這麼覺得:「但凡被稱為「美食」的東西,它首先就不能不好看。」
看官您說對吧?