陳小春與梁漢文有幸榮升為了大排檔的首次食客體驗，兩人相當的入戲。
開店以來，大家都是在忙碌中度過，都是做服務員，此次角色互換，陳小春與梁漢文可謂是入戲十足。
開檔時間到，陳小春與梁漢文已經在門口武裝好自己，大晚上的戴著墨鏡出現。
不知道的還以為是社會大哥大在巡街呢。
兩個人也搖身一變成為了90後新入行的藝人，玩角色扮演還是大灣區們會玩，謝天華出去開門看到這兩個人的行頭都笑了。
這是充滿了青春氣息的年輕人啊，遇到前輩都還大搖大擺的。
任達華幾句話就讓他們破表，果真是年輕人不要太囂張，行有行規都要遵守，陳小春一秒變回了小綿羊。
本想著給幾個服務員一個下馬威，沒露出真本事就先輸了陣。
點菜更是戲精上身，一道菜問題都無數，作為食客，也是有史以來問題最多的客人了。
陳小春問謝天華，「干炒牛河」是什麼牛？來吃飯的還問如此具體的問題，莫不是來當臥底的？
一道通菜蝦醬鮮魷都能問出了十萬個為什麼問的不停，陳小春這是當食客當上癮了。
點兩道菜折騰了大半時間，這麼挑刺的客戶難得一見。
當客人被其他幾個一起服務，張智霖都受不住了，大呼「神經病」。
剛過癮沒多久，兩個「年輕小藝人」就被挖坑擺了一道，這就是涉世未深的結果啊。
梁漢文表示剛入行總會遇到各種各樣的問題，張智霖就出來下套了。
問他們有沒有看過《披荊斬棘的哥哥》中的《3189》節目，梁漢文輕鬆就回答有看過。
張智霖也正在等這句話，馬上讓他們展示一段來證明。
別看平時張智霖乖巧好說話，確是實打實的扮豬吃老虎，簡單的下個套，梁漢文就上鉤了。
而梁漢文也沒有意識到這是給他們下的套路，陳小春都沒急著回答，估計也在思考這話中的意思。
對於正中下懷的梁漢文，張智霖繼續給他們洗腦，並以前輩的過來經驗「講道理」。
告知他們做藝人的首要條件就是不能害羞，旁邊謝天華還一個勁的起鬨著，表示剛入行就要先學《3189》，瞬間反客為主。
陳小春裝作忘記也無法糊弄過去，被三個人安排的明明白白。
又被張智霖反將一軍，告知這兩個「年輕藝人」，幾個人在一起就不能搞「背叛」，就像他們的兩個兄弟，中途就丟下他們跑了。
還被謝天華等人「嫌棄」那兩個人沒義氣。
上菜後又跟食客一樣聊天，而張智霖也非常配合，有問有答。
兩個人從頭演到底，得來不易的食客體驗卡，每一分每一秒都不給浪費掉。
剛吃完飯就被趕著回歸服務員身份，兩個人還有點依依不捨似的坐著不動。
沒人煮菜，謝天華都急了，給其他兄弟打報告「他們一直演下去啊！」。
一開始張智霖就同意陳小春讓人來體驗當食客的想法，沒想到最後也坑了自己。
不過在體驗食客與服務的中間，大家也更加明白了其中更多的問題，也能更好地去做好每一次的服務。