上海昊美藝術酒店自助餐!3兩大閘蟹香料烤雞暢吃,啤酒鮮榨果汁

2019-10-25     美食度假種草機

上海昊美藝術酒店自助餐!3兩大閘蟹香料烤雞暢吃,啤酒鮮榨果汁

耗時5年、耗資10億,

融合120位藝術家、設計師近500件藝術品,

上海昊美藝術酒店

(位於昊美藝術館旁)

一開業便驚艷了整個魔都酒店圈,

而金秋酒店裝修餐廳後重新開業,

重磅推出「聞雞蟹舞"主題自助晚餐

一手菜單下足血本誠意,

一手環境玩轉網紅藝術,

在這裡用餐,每一秒都讓你大開眼界!


酒店1F全新打造1000㎡沉浸式美食空間,

起名為「Z12 Mart昊美食集」,

大量運用霓虹燈元素,

如同走進大牌發布會秀場,

由衷地感嘆一句,

比W更Fashion的酒店餐廳終於被我找到了!


原以為藝術酒店只是「吃環境」,

菜單中看不中用,但親測卻啪啪打臉!

超大個頭的3兩大閘蟹、

現烤現做的香料烤春雞、

梭子蟹、老虎蟹等花樣蟹菜,

除此以外還有眾多美味等你Pick,

海鮮刺身、東南亞料理、現烤牛羊排,

還有甜品及鮮榨果汁、啤酒暢飲,

哪怕是小鳥胃,你也能分分鐘吃回本!

藝術酒店變「潮」了

在美術館裡吃自助晚餐

酒店坐擁近500件藝術藏品,被不少酒店控譽為比肩美術博物館的下榻行宮。達明·赫斯特、安迪沃霍爾、草間彌生、周春芽、薛松、曾梵志、張曉剛……這些傳奇大咖的原創作品散落在酒店的每一個角落和細節處,供人玩味。

霓虹餐廳在原蝶蘭全日餐廳的基礎上全新打造,面積近1000㎡,餐廳內選用旅法藝術家王權創作的80多組《消費主義詩學》概念霓虹燈街景作品。

它不僅是一家餐廳,也是一處出片率極高的網紅拍照地。酷炫、潮流、走在時尚前沿。




3兩大閘蟹暢吃

媽耶,這才是真正的肥美流心蟹!

體壯膏肥,這個大閘蟹真心大

昊美注重品質,從太湖選取穩定靠譜的供應商,打造這席別開生面的「大閘蟹軍團」。來自太湖的大閘蟹,每隻個頭平均3兩以上,只只青殼白肚,金爪黃毛,體壯膏肥,能打!

全部用蒸籠保溫,保證每一隻到嘴都是熱的。

拿出蒸熟的大閘蟹,每個都分量十足。肚皮上還能看到滲出的蟹黃,瞬間就能想像得到裡面的蟹黃得有多少...隨便選一隻母蟹,現開蟹殼就能看到金燦燦的蟹黃,滿噗噗全在閃著誘人的光芒。

老虎蟹、梭子蟹助陣花樣蟹宴

不僅有大閘蟹,主廚將肥美的梭子蟹和老虎蟹炒制各類鮮香四溢的蟹菜,有清蒸的,爆炒的,油醬的,泰式紅咖喱風味的,川味香辣的,一應滿足你。

上海昊美藝術酒店自助餐!3兩大閘蟹香料烤雞暢吃,啤酒鮮榨果汁

好吃到上癮的香嫩烤春雞

來自鄉間農戶散養的跑山雞,每隻都是1.2斤左右的童子雞,健康營養,肉質鮮美。

烤春雞採用大廚秘制調料與龍井茶葉一同包上錫紙進烤箱烤制,工藝複雜,雞腿輕輕一用力就能掰下,烤完的雞肉酥嫩可口,茶香四溢!

海陸盛宴全集結

不用扶牆出也能吃回本

環球海鮮暢吃,還有甜蝦刺身

三文魚刺身、鯛魚刺身、希鯪魚籽刺身、北極貝裙邊、熟白蝦、青口貝,多樣繽紛海鮮暢吃。

我還發現了軟糯可口的甜蝦刺身,超級新鮮。

現切北京烤鴨,大快朵頤吃肉

這裡簡直就是肉食愛好者的寶地!火熱烤出的特級肋眼牛、迷迭香羊腿、德式烤腸、德國咸豬手、港式秘制燒鴨,滋滋冒油,現切現吃。



廚師還在小推車上現切北京烤鴨,只用純正北京戶口的白羽填鴨,烤鴨剛出爐就上演了一出濕身誘惑,烤爐把皮下的油全給逼出來,直到棗紅色外皮油光鋥亮。一切開就開始瘋狂飈汁。

廚師在開放式廚房還現做各種烤物和海鮮,扇貝、生蚝、牛羊排,分分鐘都讓你流口水。

現做東南亞料理,款款好吃別錯過

不止有數10種中西式熱菜,酒店還特意聘請東南亞廚師現場製作各類料理。

我當天吃到了超正宗的菠蘿炒飯,酸酸甜甜的口感妙不可言,仿佛穿越到泰國街頭。

酸甜平衡的XO醬干爆蝦,也是自助餐的人氣新寵,一定記得提前排隊去搶。

鮮榨果汁和扎啤暢飲

Happy ending當然是來吃精緻的西式甜品,輕輕鬆鬆治癒你的一切不快樂。

飲品不止有軟飲,還有可口的鮮榨果汁,西瓜汁、蜜瓜汁、菠蘿汁應有盡有,酒鬼朋友們也可以來一杯扎啤開懷暢飲。

Tips:

吃完蟹宴,還可以去昊美藝術酒店旁的昊藝術館看看新展。藝術家丹尼爾·阿爾軒(Daniel Arsham)在亞洲的首場大型美術館個展「現在在現」於6月29日在昊美術館對外開放,圍繞他的「虛擬考古」概念進行了一番特別構思。

丹尼爾·阿爾軒:現在在現

展期:2019年6月29日- 2019年11月24日

吃蟹、看展、拍拍照凹個造型,

這個周末要不要來這兒過一個酷炫的周末?

上海昊美藝術酒店

「聞雞蟹舞」大閘蟹暢吃自助晚餐

時間:即日起至2019年12月29日

酒店地址:上海市浦東新區祖沖之路2299號(昊美術館旁)

上海昊美藝術酒店自助餐!3兩大閘蟹香料烤雞暢吃,啤酒鮮榨果汁

文章來源: https://twgreatdaily.com/4ffABG4BMH2_cNUgEFYj.html