吃點花生好處多多，但4種人不能吃，很多人不知道，還在傻傻的吃
花生作為身後中常見由實惠的堅果食物之一，其涵蓋了所有堅果類食物的營養物質，對我們的身體健康養護效果是大家難以想像的，所以一直以來花生都有長壽果的美譽。根據對花生成分的分析我們發現：每100g花生裡面就含有25g的蛋白質，相當於一顆雞蛋的的2倍；卡路里含量為563千卡，是同等瘦肉的4倍。為並且裡面所含有的賴氨酸成分也非常高。作為人代謝所必需的胺基酸，賴氨酸我們只能完全靠食物來進行獲取，但是在主食大米、麵粉中的含量卻不高，所以多吃晚上就可以避免進行彌補。
【花生+麵條】
將花生和麵條進行搭配食用就可以起到取長補短的作用，既發揮了主食的高營養價值，有補充了缺少的賴氨酸物質，此外花生裡面還含有的維生素E、B、鐵、鋅等微量元素。花生的好處有這麼多是不是很多人都想多吃點，但是提醒大家食用花生的時候一定要選對種類，否則在營養價值方面會存在很大差異。
一、鹽漬、五香花生
這種類型的花生在加過的過程中需要先經過長時間的浸泡之後，在放入大量的香料調味品來經常炒制，製成成品之后里面鹽分含量非常多，對飲食比較清淡的人來說不適合。另外味道比較特別的花生醬，在經過加工之后里面的脂肪含量會出現增多，蛋白質的含量也會出現降低，營養元素對我們的健康非常不利。
二、白水煮花生
這種花生加工方法比較簡單，也是比較家常的作用，相對來說味道比較好，同時花生原有的營養元素和藥物價值都被完整的保留下來了，對我們的健康還是有利的。
三、油炸、煎炒花生
經過高溫油炸或者是大火炒制之後的花生，其原本含有的維生素B1成為已經被破壞了80%，而纖維素、花生外衣等已經全部被碳化了，完全沒有了原有的營養和要用價值。
花生雖好，不是人人都能吃
1、膽囊被切除人群：因為花生是高脂肪含量食物，所以其消化需要大量的膽汁，如果是膽囊缺失的人，因為膽汁不能儲存就能靠肝臟加大工作量來完場。
2、患有高血脂：花生在食用之后里面的大量油脂就被釋放出來，人體在吸收之後血液中的脂肪就會增加，從而導致高血脂病情加重。
3、腸道疾病患者：建議患有腹瀉、痢疾、腸炎的不要食用花生，否則會加重腹瀉情況，延長疾病的恢復時間。
4、淤腫病人：花生可以促進血液中血小板的數量，促進凝血功能的提升，對於淤腫人群來首食用花生會加重其血瘀情況。
花生外面的薄衣也是一個寶貝，可以促進骨髓的造血功能，提升血小板的質量和含量，加強血管的自我收縮功能，這裡比較推薦食用紅色外衣的花生，相對來說這種品種的花生效果更好，但是需要提醒大家的是花生的食療效果至少要3個月才能看到，所以必須長期堅持。
【關於花生的挑選和存放】
挑選：首先我們要看花生殼是否堅硬，越堅硬說明就越新鮮；其次我們看花生衣顏色，最好是粉紅色的外衣，並且伴有淡淡的花生香氣。
儲存：將新鮮的花生在太陽下徹底的晾乾，然後與干辣椒、花椒混著之後放入密封的塑料袋當中，最後放置在肝臟通風的地方，這樣至少可以保存8個月以上，
以上就是花生知識的全面介紹，看過文章之後希望大家對花生養生引起重視，通過科學的方法來幫助我們的保持健康。