海口&文昌的那些美食們
說到海南的美食，海口的小吃和海鮮絕對稱得上是不可錯過的經典。
【文昌】
1.文昌雞：作為海南四大名菜之首，文昌雞真的可以說是第一個不可錯過的美食了，更何況我們還來到了它的家鄉！看著滿地跑的小雞仔，那都是名菜啊！文昌雞有兩種做法，一種就是用清水燉煮，還有一種是用椰子水燉的，我們在文昌吃的是後者。菜一上桌，就能聞到陣陣的椰香，隨著水逐漸沸騰，椰奶的香氣更濃，雞肉的鮮美真的可以鮮掉舌頭！蘸著調配好的酸甜醬汁，真是別樣的美味！
推薦餐廳：
文昌東郊椰林瑞豐椰子雞，我們在東郊椰林大眾點評出來的第一家，吃過之後感覺還不錯，價格稍稍有點兒小貴，人均80左右。
海口國貿富樂雞飯店，來自去哪兒聰游榜推薦，沒有去吃過，但是看評價還不錯的樣子。
【海口】
2.抱羅粉：抱羅粉是海南經典特色小吃，緣起於文昌市的抱羅鎮，經常作為早飯出現在海南人民的飯桌上，我和caelyn都不是很喜歡吃粉類的飲食，所以沒有嘗試，但是看各方評價還不錯，所以推薦去海南的小夥伴嘗試一下。
推薦餐廳：騎樓小吃街，from聰游榜
圖片來自網絡，侵刪 @搜狐自媒體 上海潮生活
3.椰子飯：不管是椰子的清香還是椰奶的濃郁，都是caelyn的最愛，所以椰子飯自然也是不能錯過的必體驗了。一口吃下去，軟糯的米混雜這淡淡的椰香，恰到好處的甜味立即充滿口腔，總有種美味，足夠回味悠長。
推薦餐廳：海大南門小吃一條街，from聰游榜
左邊是椰子飯，右邊是椰子補丁
4.清補涼：這個小吃簡直是熱天裡的救星！海南的氣溫還是比較炎熱的，在這個時候來一碗清補涼，簡直不要太爽！紅豆、薏米、西瓜、鵪鶉蛋、椰奶、涼粉，多種配料搭配著冰爽的椰奶，一口喝下去，透心涼心飛揚！
推薦餐廳：新華南老牌椰子清補涼，from聰游榜
5.芒果腸粉：這個相對前面的經典菜品可以說是一個新的嘗試了，之前吃過各種腸粉，還確實沒吃過水果的，味道吃起來有點奇怪，雖然我們都比較喜歡吃芒果，但依舊比較難接受這種新奇的吃法。
6.海鮮：終於說到了重頭戲！！！本來我們是沒有打算在海口吃海鮮的，因為之前去三亞吃的感覺性價比不是很高，所以默認海口可能也差不多。比較意外的是，海口的海鮮真的還挺實惠的，人均100左右能吃的很不錯！說到吃海鮮，是因為從馮小剛公社出來後正好是下午2點左右，沿路遇到一個很大的海鮮廣場，當時我和caelyn基本是餓的不行了，當機立斷，掉頭去看看，總比餓著強！
這個海鮮廣場存在感太強了，巨大的招牌在馬路邊上，還有個小型的遊樂園，讓人想不注意都難。
進來之後發現海鮮廣場的街區命名還挺逗的，有三亞灣、香水灣、石梅灣，都是海南很著名的海灘。進來之後我是餓的不行，想找個排擋就坐下點餐，但是caelyn這時候祭出了大眾點評神器，說要先貨比三家……（都這麼餓了還能攻略一下，我也是很佩服caelyn）……
不看不知道，原來這個海鮮廣場是挑選、加工的海鮮排擋，要先去挑海鮮，再找餐廳加工。但是我們人生地不熟，也擔心被坑，所以就先選了個餐廳，讓人帶著去挑，就怕不新鮮或者缺斤短兩。
這邊排擋的命名也是有特色，比較好記
最終我們選了香水灣的3號店鋪，主要因為我們去的時候是中午，其他店都沒啥人，但是他家還有兩桌在吃，出於從眾心裡了……
接下來就屁顛兒屁顛兒的去選海鮮了！整個市場還挺大的，而且最讓我們吃驚的是，作為一個海鮮市場，這還挺乾淨的！地上沒什麼污水，也不像其他的市場腥味很濃重。
至少一眼看上去，挺乾淨！品種也挺齊全
價格方面，作為兩隻不怎麼做飯的人確實是沒什麼發言權，但是caelyn愛吃鮑魚，之前在家裡某某鮮生是9塊錢一隻，這裡看還是有點點價格優勢吧。
接下來大波海鮮照片來啦！
最後我們的戰利品是：一隻一斤的龍蝦、半斤基圍蝦、四隻鮑魚、半斤蛤蜊、兩隻帶子、還有一斤芒果螺！總價是183元，接下來就交給店鋪做加工，坐等美食啦！
還要說一下啊，這兒的海鮮市場定價都是官方定價，每家的就只有質量的差異（作為外行人，我沒看出來……），另外我們出來時候發現市場也有公平秤，只要細心點兒應該都不會被坑。
等菜的時候，服務員端上來一個大盆，依著我們的意思，這應該是扔蝦皮啊，螃蟹殼的，結果人家是燙餐具的，可以，很貼心了。
準備好碗筷，端上來的就是調料了！這邊的調料比較有意思，多數是酸甜汁為主，佐以蒜蓉、香蔥、辣醬，另外不能忘掉的就是提鮮用的小青桔！！簡直是點睛之筆！一定要試試！
接下來，美食鋪天蓋地的就來了，慰藉我們的腸胃~
半斤基圍蝦，我們要了椒鹽的做法，炸的非常酥脆，蝦皮都可以嚼爛咽下去！蝦肉很鮮嫩，果然活的肉質是最好的！雖然經過了熱油烹炸，還有椒鹽的香料，但是依舊擋不住蝦肉的香甜。（現在我就在邊寫邊流口水了，汗……）
每隻蝦個頭都不小，斤兩很足。
重頭戲上桌了！在家裡吃的龍蝦大多數是煲粥或者芝士焗，像這種把龍蝦切成段再擺回去的還是頭一回吃！清蒸的龍蝦配上佐料，一口一個龍蝦球，太過癮了！真正的龍蝦球，哈哈哈~一斤的龍蝦，鉗子肉特別厚，掰開之後滿滿的全是肉，吃到後面都有點兒吃不了了！
這是要的蛤蜊，肉稍微有點少，後來才知道，是因為我們要了蒜蓉蒸，劈開的蛤蜊沒有辣炒的肉好取，所以顯得少一點。
海南最大的水果市場
南北水果市場是海南最大的水果市場，各類的熱帶水果琳琅滿目，榴槤、芒果、椰子、菠蘿蜜，光看著就讓人垂涎欲滴，我倆又是很愛吃水果的，所以更不能錯過這裡了。
市場很大，水果品類齊全而且都可以試吃，吃過的芒果、菠蘿蜜味道都很不錯！即使是荔枝這種不是正當季的水果也比較甜。我們在這打包了一箱水果，準備直接拖運回家。
榴槤是18塊錢一斤，可惜就是不好帶，不然一定給家裡人帶回去。
芒果是這裡最常見的水果了！各種品種都有，我們嘗了一下，芒果的香氣很濃郁，而且很甜。
蓮霧，感覺吃不太習慣
荔枝不是正當季 但是也還比較好吃
菠蘿蜜是caelyn的最愛 可惜不適合帶回去，只能在這吃夠了再走了。
人家的椰子都是按兜子賣的…
來海口，別錯過這裡的夜市
海口其實是個夜生活很豐富的城市，啊，我說的不是那個……你們不要想歪！作為吃貨，我說的必然是夜市啊！海口有幾個著名的小吃一條街，騎樓小吃街、泰龍城小吃街、海大南門小吃街，都非常有名，到了晚間也是人頭攢動，熱鬧非凡。我們時間有限，就去了騎樓和泰龍城。
1.泰龍城小吃街
這個是名副其實的小吃街，彙集著全國的各種小吃，串串、烤玉米、炸雞、烤魷魚……吃都吃不過來！小吃街是半露天的，兩側的屋頂還會定時噴水霧降溫。
串串果真是色香味俱全的吃的，看到就讓人垂涎欲滴！
烤玉米是特別推薦的，而且排隊的人還挺多，趕緊買了一根，我覺得就是烤甜玉米刷了烤肉醬，但是caelyn吃的不亦樂乎。
炸雞，熱量太高了……
這個也要推薦一下，這家主要買的是泡菜，但是會有腌制的水果，是把水果和鹽、辣椒放一起腌制，鹽會去除掉水果本身的酸澀，有點兒意思。
2.騎樓小吃街
騎樓小吃街是傳說中給遊客準備的，據說味道一般，但是……我們作為一個沒有時間深扒經典美食的旅行者，有這麼個味道差不離的小吃彙集地也挺好的。
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