教訓一、農村散酒無保障，建議別喝！

就像薛老漢喝的散酒，就是產自農村的三無自釀酒。雖然口感上比較適口，售價也非常便宜，最貴的一般在15塊錢，大多數散酒都在6－8塊錢。

這種酒因釀酒環境，設備等問題，經常出現酒質不良等情況，另外有人故意會往裡面添加有害添加劑，如食用香精甚至工業甲醇等。還有就是，這種酒沒有掐頭去尾，更沒有安全檢測，故，建議別碰。

教訓二、喝酒切記貪杯，更不能猛喝！

不論喝什麼酒，最合適的喝酒方式就是小杯小口，慢慢來喝。可是在現實中，尤其是年輕人，喝酒那叫一個猛！不僅會大碗來喝，同時幾乎都是一口氣給幹掉。

其實，這種喝法更容易傷身，喝酒一定要適量，切莫貪杯，建議每天喝2兩白酒為宜，這樣可以被身體很快分解掉多餘的酒精，從而減少對身體的傷害。

教訓三、別碰藥材散酒，做不到大補！

曾有一段時間，薛老漢喝的散酒是用搖擺泡製的，說是可以養身，有益健康。可是，有一句話說得很透徹，「是藥三分毒」！更何況這樣的藥酒根本沒有經過安全檢測。

喝了一段時間後，薛老漢明顯感覺到身體不舒服，思來想去，和喝藥酒應該有莫大的關係，畢竟泡製藥酒是需要專業人士來完成的，非專業人士弄的藥酒，，指定存在很多問題。

教訓四、勾兌酒最好別喝，香精太多！

市面上最多的酒就是勾兌酒，比如二鍋頭，去年的銷量居然為所有白酒銷量排行榜第一，如此厲害，究其原因:一是口感不錯，而是價格便宜。

可是大家為了喝到好喝不貴的酒，居然忘記了它本是就是香精酒。這倒不算啥，市面上還有很多劣質勾兌酒呢，裡面添加了很多有害添加劑，諸如工業甲醇等。

故，遇到這樣的酒請遠離，要喝就和純糧酒。那麼如何挑選純糧酒呢？我們以當下這款炙手可熱的，產自茅台鎮的大曲坤沙醬酒「國康1935」為例，給大家簡單總結下:

看配料表釀酒原料

純糧酒的原料只有各種純糧和水，除此之外啥都沒有，就像國康1935，主料就是紅櫻子高粱，值得一提地是，它的用水非常重要，引自於赤水河水，裡面富含大量的微生物菌群，對發酵起著至關重要的作用。

看配料表等級

一般而言，等級越高，說明酒質和口感越不錯，比如國康1935，其等級為優級，其醬酒中最高的等級，故其酒質肯定不錯，口感自然無可厚非。酒液清澈透亮且微微泛黃。

入口棉柔且有爆香之高，中段會有顯著的回甘，落口不刺也不烈，有種老酒的柔雅余長在裡頭。其實此酒本身就是一款老酒，原因是盤鉤環節的基酒就是陳放10年的老酒。

建議試飲，售價也便宜，一瓶不過百元左右。以上便是今天的主要分享，對此有何看法，請留言哦。我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！

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