齊魯網·閃電新聞7月16日訊 7月14日晚，「尋味鳶都」首屆濰坊城市美食節暨第二屆濰坊預製菜展啟動儀式在濰城區舉行。
現場發布了「2023尋味鳶都名店名樓」名單、「最具代表性濰坊美食」榜單以及「濰有好味道」濰坊美食地圖，開通了城市美食節「美食游購公交專線」，近2萬名市民現場參加。濰坊市委書記、市人大常委會主任劉運參觀了預製菜、老字號、文創非遺展區，與參展企業負責人深入交流，詳細了解產品種類、市場銷售等情況，並實地察看了商業街運營情況。
濰坊餐飲特色鮮明，老濰縣菜歷史悠久，有肉火燒、朝天鍋、雞鴨和樂等眾多美食。本次活動旨在深入落實全省「消費提振年」工作部署，從「舌尖上的濰坊」著手，通過挖掘飲食文化內涵、推廣文創品牌、強化技藝傳承，進一步創新消費場景、滿足消費需求、推動消費升級，點燃城市「煙火氣」，助推城市功能品質活力提升。
據了解，首屆濰坊城市美食節採取「線上+線下」的方式進行。線上發放優惠補貼，線下同步舉辦一系列餐飲文化活動，時間持續到8月中旬。第二屆濰坊預製菜展共吸引了126家企業參展，展示產品涵蓋了從畜禽肉、海鮮到蔬菜、麵食等全品類預製菜。
近年來，濰坊搶抓預製菜產業發展風口，預製菜市場主體發展到1800餘家、生產加工企業900餘家，產業規模突破千億元，正向著「中華預製菜產業第一城」的目標加速邁進。