冬天很多人不僅容易手腳冰涼，而且看起來氣色也不好。這很可能就是我們常說的「氣血不足」。
氣血是維持人體生命存在的物質基礎，氣血不足輕則免疫力低下，重則可能危及生命。那麼氣血不足具體有哪些表現？日常生活中我們又該如何補充氣血呢？
自查：氣血不足有這些症狀
一般來說，氣血不足的人往往容易長皺紋，看起來面色蒼白，而且晚上容易睡不好覺，四肢乏力。
長期以往人體免疫力下降，女性還有可能導致月經量減少。
此外，氣血不足還會導致陰血虛脫髮，常表現為頭髮稀疏、謝頂脫髮，甚至鬚髮早白，也就我們常說的少白頭。
很多人一說到補氣血就會吃紅棗，但事實上，有另外一種食材補氣血的功效比紅棗要更好~
補氣血，吃紅棗不如吃它
這個補氣血的寶貝就是——龍眼。
龍眼
龍眼藥用始載於《神農本草經》，它性甘溫，健脾養胃，脾胃虛寒的人群可以常吃。
龍眼還益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
中老年人往往有氣血不足、睡眠質量差、神經衰弱等問題，吃龍眼是非常適合的。
補氣血羹湯
龍眼除了直接吃之外，還可以將其配伍，製成補氣血羹湯，功效更好。
【食材】龍眼4克 枸杞3克 銀耳1朵 冰糖適量
【做法】
龍眼剝殼，不用去核，可以帶核一起煮，龍眼核也是一味藥有行氣的作用。
龍眼、枸杞、銀耳加涼水開鍋後煮制20分鐘，即可食用。根據個人情況加少許冰糖。
【適合症狀】四肢無力、動則氣喘、面色不華不紅潤，容易出虛汗、月經量少等。
補氣血前十名
那除了龍眼之外，還有哪些補氣血的食材呢？下面就列出了補氣血效果好的前10名食材，看看都有哪些上榜了吧！
1
動物肝臟
肝臟是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血等作用。
但是動物肝臟膽固醇比較高，患有肝炎的人及伴有高脂血症的患者不宜多食動物肝臟。
2
菠菜
菠菜富含鐵元素，還含有豐富的β胡蘿蔔素和維生素C，有助於補血。
3
烏雞
烏雞本就有滋補氣血的作用,燉煮時可加入當歸。當歸甘溫質潤,常用於補血,為補血之聖藥,可治療血虛面色萎黃、心悸失眠、婦女的月經不調、痛經等症。
4
龍眼肉
龍眼我們前面介紹過有益心脾，補氣血的功效。
5
葡萄乾
中醫認為葡萄具有「補血強智利筋骨，滋腎益肝好臉色」的功效。
葡萄乾富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。
6
蓮藕
蓮藕含鐵量較高，由蓮藕製成的藕粉為養陰補血之佳品，既營養又好吸收。貧血、易疲倦、食欲不振的人可常吃藕粉，有抗貧血、生血的作用。
7
紅棗
紅棗是可以補氣血的，對於那些血虛的人來說，大棗與蓮子搭配食用，有很好的補氣血功效。
8
桑葚干
現代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭髮漆黑亮麗。
9
黑芝麻
黑芝麻含有糖類、維生素、鐵、鉻等多種營養成分，具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等功效，是滋補佳品。
10
當歸
當歸不但補血，還能活血，用黃芪和當歸搭配能補氣補血。
老年人容易氣虛血瘀，就適合將當歸和黃芪搭配使用，夏季容易口乾時可以少吃一兩次，冬天使用的頻率可以高一些。
補血湯
【藥材】當歸15克、黃芪30克
【做法】用涼水浸泡15分鐘，大火燒開，煮10分鐘，轉小火慢燉20分鐘。