大豬已賣！明年再戰

今天已經臘月十七了，還有不到半月便是春節，屠宰廠也即將放假。按照往年經驗，當下正值屠宰廠收豬、屠宰、豬肉銷售高峰。然而在今年豬少，肉貴的背景下，豬肉消費受到抑制，南方的臘肉拉動力度小，北方的節前鮮肉需求也一般。但是大豬供應也越來越少，也因此即使屠宰廠一再壓價，但豬價始終維持在35-38元徘徊。

對於家庭豬場來說，大多數大豬已出欄

圖1 2018年6月、10月與2019年12月、2020年1月生豬存欄結構

可以看出125-150公斤、150公斤以上大豬占比均呈現繼續小幅下降的趨勢。

而50-75公斤與75-100公斤中大豬來說占比則保持提升狀態。這與豬易商城12月以來仔豬料、保育料、母豬料增長，而大豬料下滑相吻合。

1月11日家庭豬場賣豬價格來說

遼寧昌圖

昌圖價格17元/斤左右，豬仔1000元左右。

山東濱州

本村今天賣豬16頭，平均220，豬價17.2元/斤。

山東臨沂

賣豬21頭，16.9元/斤/斤。

河北石家莊

250到450斤的30多頭，經濟報價17.2元/斤，落袋為安吧。

河南駐馬店

今早賣豬15頭，中老肥，18.5元/斤，駐馬店汝南，不知道是高了是低了。。。。。。

河南鄭州

出欄110頭，均重345斤，18.5元/斤。

湖北天門

湖北天門豬價大肥19.5，現在我周邊市場上的豬肉基本上靠這兒一個小宰場從東北發豬供應市場。

廣東

良雜混三雜，均重300斤，18.5元/斤。

由於豬場大豬不斷出欄，家庭豬場可售大豬存欄占比繼續下降，出欄節奏繼續保持較緩狀態。經過11月、12月之後，北方大豬豬源消耗速度較快，近期北方大豬收購價格上漲明顯。2019年12月大豬料銷售來說，東北、華北、西北、華東、華中大多數省份均環比下降，西南、華南部分省份環比增長，但由於南方大豬存欄數量較少，因此對市場供應影響不大。

是的，大豬已出欄。

相比大豬，12月中豬飼料環比銷售繼續上漲，且體現為北方、南方全國性環比上漲。可以推導2020年3月後家庭豬場大豬出欄環比增加。

對於春節後

河北豬友說：臘月二十清欄，準備冬眠

廣東豬友說：被吻後四次賣豬，也是今年最後一次賣豬

儘管疫情還在發，儘管今年多坎坷，但是正如豬友所說的，知足了。

其他的，明年再戰！