說真的,這才是讓人愛上烹飪的理想廚房

2019-09-03     月球家居

身邊有一個廚藝高超的人,是一件超級幸福的事。

這個人,可能是做什麼都好吃的媽媽,可能是會做很多種手工面的奶奶,可能是能烤出完美蛋撻的女朋友,也可能是明明是廣東人但川菜做得超正宗的老公。


他們總在你最需要治癒的時候,用美食表達他們的愛。

當你回家抱怨學校飯堂伙食很差的時候,媽媽總會給你燒一桌你最喜歡吃的菜;當你感冒生病的時候,室友默默熬了一碗皮蛋瘦肉粥放在你的床頭;當你凌晨加完班回到家,老婆給你端上一盅熱騰騰的燉湯....




他們喜歡烹飪,可能是因為他們自己就是一枚吃貨,但更多的,是因為想看到喜歡的人吃光自己做的料理時臉上的微笑。



我們月球設計院有一個建築師也是這樣被愛著的人,每天他都帶著老婆準備的愛心便當上班,一個月不重樣那種。


這件事也啟發了我們:

身邊的「大廚們」一直在廚房忙前忙後給我們準備美食,我們是不是應該為他們做點什麼呢?

一個喜歡烹飪的人對廚房的要求一定和天天吃外賣的人不一樣,他們可能需要更大的料理台,或者更多的儲物空間用來收納調味料或者烹飪工具等等。


廚藝達人需要一個不一樣的廚房

但月球設計院經過調查了市面上現有的廚房設計發現,廚房設計的同質化非常嚴重,「大廚們」的這些特殊需求並沒有被很好地滿足到。


於是月球設計院利用半年的時間,深入調查了50位烹飪愛好者的廚房使用習慣,收集了「大廚們」使用廚房時經常遇到的糟心事,研發出這款更適合我們身邊的「星級大廚」使用的廚房。


台面太小沒辦法施展拳腳?

給你一個會變大的料理台面

料理台面太小在廚房設計缺陷中絕對排前三位,很多粉絲跟我們抱怨過家裡的廚房台面,放了洗好的菜就放不下砧板了,每進行一道工序都要把台面收拾一遍才能做下一步,煩!

出現這個問題,其實是灶台與水槽的之間的備餐區面積太小。備餐區承擔著切菜、分盆、調味料放置的功能,所以起碼要留出60cm的長度。



備餐區是台面中的黃金區



備餐區太小,用起來很侷促

但對於「大廚們」來說,60cm長的備餐區遠遠不夠。

作為親朋好友心目中的「廚神」,他們就是一塊行走的吃貨磁石,隔三差五就會有一群好朋友來家裡蹭飯。要為這麼多人準備大餐,廚房備餐檯面有80cm也不一定夠位置呢。


所以我們專門定製了會變大的台面,台面下方還有一層可以抽拉出來的台面,料理台面積隨時翻倍。如果你平時喜歡在家招待朋友,但廚房又偏小的話,這個設計更加適合你。


台面面積翻倍

有了抽拉台面,做烘焙的時候也可以放開手腳去做。也不會出現食材太多沒地方放,炒好的菜沒地方裝盤的窘況。一邊放準備下鍋的食材,另一邊放做好的菜。


從此告別手忙腳亂



上菜冷冰冰?

三眼灶台讓你一次煮好三道菜

對於每個喜歡下廚的人來說,每次親朋好友來家裡聚餐,都希望能給他們享受特騰騰的飯菜,最開心的事是看到他們搶著吃光你做的料理。

但因為要準備的菜很多,如果朋友等你全部做好了,菜都上齊才開始吃的話,最開始做好的菜已經涼了,如果讓客人先吃的話,等自己忙完坐下的時候,菜又已經吃得七七八八。


想和朋友一起享受熱騰騰的美食


為了避免這種尷尬的情況,在這款廚房產品里,我們特地選用了能同時烹飪三道菜的三眼灶台,縮短煮食的時間,同時上菜,讓身為主人翁的你也可以及時坐在餐桌上和客人一起享受熱騰騰的料理。


同時烹飪

我們還在廚房檯面上方為你預留了5個插座,隨時可以再添置電磁爐等其他烹飪器,幫你更快做好一桌大餐。


預留多個插座



「裝備」太多沒地方放?

超大容量底櫃輕鬆放下10口鍋


作為一個隱藏在民間的「星級大廚」,對於自己烹飪的「裝備」,必定是有一種小白不能理解的執著。

像近年由歌手演員變成型男大廚的謝霆鋒在《十二道鋒味》裡面,為了讓身處巴黎的范冰冰吃上一頓地道老北京銅鍋涮肉,不惜花了一整天的時間,走遍巴黎的大街小巷,就是為了找到一口銅鍋。



肉還是用銅鍋涮才夠「北京」


畢竟對美食有極致的追求的人,廚具肯定也不是隨隨便便的。

主廚刀、砍骨刀、西餐刀、三德刀...每種刀對應處理不同的食材,中式炒鍋、平底鍋、琺琅鍋、玉子鍋...每種鍋具對應烹飪不同的菜肴。


為了你數量多於常人的大廚級裝備,我們特地設計了大容量的底櫃,幫你充分利用廚房空間,放下更多烹飪用具。

我們還在柜子裡面特別定製了抽拉式鍋具架,輕輕鬆鬆放下10口鍋,豎立放置的鍋,手柄向上,比將鍋一個個疊放起來拿取更方便。


拿取很方便

我們還將底櫃設計成三個高度不同的抽屜,第一層淺抽屜放置不常用到的刀具,還有刀叉筷自等各種餐具,第二層可以放置有一定高度的碗碟食器,最下一層放置有一定重量體積較大的鍋具或者餐具。



分別放不同高度的東西


讓精心準備的食物有精緻的食器來盛裝,讓它們體面地進入你的肚皮。





雙手在忙沒手開櫥櫃?

彈開式櫃門幫你解放雙手



開火後的廚房猶如戰場,對火候的控制,精準到分秒,早10秒下鍋,遲30秒起鍋,都會令菜肴的味道大打折扣。

當你一個人照看著兩個翻滾著的爐灶,雙手忙著切菜炒菜的時候,根本騰不出多一隻手拉開櫥櫃門,就因為遲了把碟子拿出來,燒焦了一鍋好菜。

為了應對這些緊急時刻,我們為你設計了彈開式櫃門,用膝蓋或者手肘輕輕一頂,櫃門就會自動打開,在雙手不方便時,也能快速打開櫃門。


櫃門的無把手設計,外觀上更有科技感的同時消滅了衛生死角。


高級感十足





調味料太多亂糟糟?

定製調料收納架拯救你


在我們調查的用戶裡面,有一個愛烹飪也愛旅遊的女生,別人回國都是背化妝品護膚品,她每次都是背一堆調味料回家。


到國外必逛超市的調味料區

她說,用當地的調料把各地各國的味道在家中還原出來,就像在那個地方又旅遊了一遍,畢竟人類的味覺記憶可以長達40年。


感受過調味料魔力的人,都會在不知不覺中囤回各種各樣的調味料,台灣的九層塔、義大利的牛至、法國的迷迭香、西班牙的番紅花......


我們為喜歡用各種調味料搗弄食物的你定製了專門的調味料收納架,幫你把高矮不一形狀各異的瓶瓶罐罐都放整齊。全世界的調味料,在這裡都能找到它的一席之地。


瓶瓶罐罐都放整齊


我們甚至為你設計了可以種植薄荷葉等小香料的植物架,隨時隨地用上新鮮的香料,好看又好用。


廚房一道清新的風景



冰箱被塞爆了?

東西先放在臨時收納區吧

對於不適合放冰箱的食物,比如馬鈴薯、西紅柿、黃瓜、青椒等等。我們在櫥櫃專門設置了一個臨時食物收納區。

有時候買完菜回來發現冰箱已經塞滿了,可以先把食材放在這裡,再也不用堆在廚房地面上了。

我們對比了幾種不同的臨時食物區的設計,發現這種考慮到通風的開敞式收納位是最好的,可以避免食物發霉變質,還剩多少食物也一目了然。




煮完飯廚房亂得像颶風過境?

我們用設計終極清潔難題


在我們訪問的廚房使用者中,有高達70%的用戶都表示每天做完飯之後打掃廚房的時間在30分鐘以上,有40%的用戶表示打掃時間和烹飪時間一樣長。


亂糟糟的廚房


雜亂的廚房令幸福感大打折扣,烹飪一桌子的菜已經夠累了,打掃廚房不應該變成一件糟心的事。

月球希望幫你從設計上終結廚房的清潔難題,用一個個小細節為你節省清潔廚房的時間。

我們把灶台區後方縫隙眾多且容易變油變黑的小方磚換成了一整塊大理石瓷磚背板,顏值比小方磚更高,而且沒有縫隙,清潔起來更方便,牆面再也不會油膩膩。


縫隙變黑的小方磚



整體大理石背板


石英石製成的檯面上加設了擋水條,台面的水不再往下流,不會弄濕衣服,也不會弄濕櫥櫃和地面。不僅擋住水流,還能擋住洋蔥雞蛋,小番茄之類的圓不隆咚物品滾落。


台面擋水條


廚房水槽我們對比過人造石、搪瓷、不鏽鋼等材質之後,選擇了有抗油污塗層的SUS304不鏽鋼水槽,表面的拉絲紋理均勻細膩,摸起來手感很潤滑, 這樣油污才能順暢流動不會掛油。


搭配能360度旋轉的銅質抽拉式水龍頭,沖刷碗筷更方便,水槽的邊邊角角也能輕鬆沖洗乾淨,消滅衛生死角。


不留衛生死角


據美國科學家研究,一個人一生花在廚房裡的時間是10年,而經常用愛為我們烹飪美食的「星級大廚」們花在廚房的時間可能會更長。

生活不該將就,人生中的每一分每一秒都應該好好度過,更何況是十年光景。月球設計院希望藉助這個廚房設計服務,讓我們身邊的「大廚們」在廚房的這十年甚至二十年三十年的時間過得更順心,用雙手炮製出更多令人感到幸福的味道。



月球設計院希望幫不願將就的你打造一個夢想中的家,我們始終相信,100個人有100種家的模樣,如果你想擁有一個更適合自己的家,可以在評論區私信我們哦~

文章來源: https://twgreatdaily.com/31bj92wBJleJMoPM1JHg.html