「紅霞映日天尤雅,碧浪含煙水更奇」。
關於陽江,是夢幻的,是令人嚮往的。白天的晴空萬里、傍晚的落日餘暉,是令人著迷、無法忘懷的驚喜!那裡的海灘、海島、古港口、溫泉等等旅遊景點,也是無數遊客的奔赴的熱愛。
而陽江,不僅有美麗的風景,還有許多特色的美食,簡直就是吃貨的天堂。喜歡吃美食的朋友們,記得在遊玩的時候也要美美地吃它個幾頓,讓整個旅途不留下遺憾!
接下來,將與大家分享一下陽江的6道經典美食,快來一起看看吧。
第一道:魚面
魚面是陽江的特色小吃,是色香味俱全的美味佳肴,來到陽江的旅客都十分喜愛,也是當地人的心頭愛。每一根面都充滿魚香,都是魚的鮮甜,它軟、滑、爽的特點,讓品嘗過的人念念不忘!
關於魚面,是採用新鮮的魚,去骨去尾進行剁爛,然後與麵粉相結合而成。煮成湯麵後的魚面香而鮮甜,軟滑有嚼勁,湯底也十分濃郁,只要吃上一口便讓人愛上這個味道。
第二道:風姜雞
風姜雞是陽江的一道經典美食,它的主要的材料是風姜、豬肚和雞,經過煲制而成的風姜雞可以溫胃驅寒,營養價值極高,好吃不膩,吃過一次,便緊緊抓住人們的味蕾。
愛吃雞的朋友們一定不要錯過它!風姜雞的食材新鮮,口味獨特,一大鍋香氣騰騰,真材實料,湯底十分濃郁,雞肉吸收了風姜的味道,肉質鮮香,再蘸上醬料,讓人直呼滿足,每次都要吃它個好幾碗。
第三道:清蒸石斑魚
吃過陽江海鮮的朋友都知道,陽江的海鮮是十分新鮮美味。清蒸石斑魚便是當地的一大特色美食,也是我特別愛吃的一道菜,清蒸後的魚肉鮮嫩可口,原汁原味,保留著石斑魚的鮮甜,簡直就是人間美味。
石斑魚的魚肉緊實,特別鮮美,而且富含營養。清蒸後的石斑魚也沒有明顯的魚腥味,潑上熱油會激發出香味,再淋上的醬汁,香氣四溢,美味至極。每一口都是驚喜,是很多人念念不忘的美味。
第四道:姜蔥炒花蟹
姜蔥炒花蟹是傳統名菜,主要是採用新鮮的花蟹為主要材料,花蟹肥美新鮮,將它與姜、蔥進行翻炒後肉質清甜,鮮嫩多汁,口味獨特,獨有的海鮮味道,好吃到讓人停不下來!
經過翻炒的花蟹香氣逼人,遠遠都能被它所吸引,花蟹肉十分的入味,鮮味十足,還很下飯,簡直好吃到讓人直嗦手指,不吃上個三碗都不過癮,喜歡吃海鮮的朋友趕緊安排它,是絕對不會讓你失望的美味。
第五道:豬腸碌
豬腸碌是陽江的著名傳統小吃,主要是以河粉為主要材料,再加上餡料製作而成。這道經典的民間小吃十分具有煙火氣,是到陽江旅遊的必吃美食,味道絕對讓你驚艷。
純手工製作的豬腸碌口感美味,是陽江人每天必吃的小吃。外面的皮很嫩,裡面的餡料很足,再撒上芝麻,咸中帶香,吃起來很爽口,再蘸上靈魂辣椒醬,真的讓人讚不絕口。
第六道:牛腩粉
牛腩粉是陽江著名的風味小吃之一,是深受當地人喜愛的美食,它的主要材料有牛腩、米粉。煮出來的牛腩粉味道超級香,味道讓人真的很愛,在當地人心中,這道小吃是占據著十分重要的地位。
牛腩粉的粉很輕薄,比較有韌性,入口嫩嫩滑滑,燉好的牛腩香而入味,軟糯好吃,湯底也十分濃郁鮮香,真的超級好喝。一大碗分量很足,喝到一口湯都沒剩!喜歡「嗦粉」的朋友可別錯過這份美味。
這就是陽江的6道經典美食,每一道口感都令人驚喜,是難得的美味!來了陽江,記得要品嘗一下,你還知道什麼其他好吃的陽江美食呢?一起來評論區分享一下吧!
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