酒，於世人來講，是忘情水，是穿腸藥，是離愁湯。
金庸先生筆下的大俠，有喜愛飲酒的，也有不飲酒的。喜愛飲酒者，令狐沖當為翹楚。他不只喝酒，還愛品酒，用現在的話說，酒類知識齊全。可惜，愛喝酒、會品酒的令狐沖，只要抱起酒罈子，就是一個俗人：被小師妹甩掉了喝，被旁人誤解了喝，心情鬱悶了喝，遇到性情相投之人，哪怕是田伯光這樣聲名狼藉的人物，也是要醉上一場。這喝完酒吹牛、撒酒瘋、擺可憐之類的舉動，讓令狐沖難成真正的「大俠」，終究是個以歸隱江湖為己任的風流浪子。
不飲酒的大俠，郭靖為最。按照常理說來，郭靖生長在草原，應該是個能喝酒的、愛喝酒的。可是，我們在閱讀郭靖的生命軌跡時，很少看見他有喝酒的舉動，偶爾為之，亦是一筆帶過。最應該好酒的郭靖，不好酒，本該不為人所喜，可郭靖反而最終成為了震鑠古今的大英雄，為國為民的大俠，讓人忘卻了江湖大俠應該有「喝酒」這樣的標準配置，足見金庸先生的妙筆生花。
不喝酒的郭靖，有些過於呆板。若不是有機靈聰敏的黃蓉，風華絕代的五絕等人來陪襯，恐怕《射鵰英雄傳》也成不了氣候。如此說來，黃蓉等人便是郭靖的酒，不用喝進肚子裡，只需敲開酒罈口子上的泥封，便是滿屋皆香。
到了蕭峰這裡，酒便有了靈魂。
於蕭峰而言，酒便是水，是生命所渴，是日常所需，喝上二三斤，也僅僅是「稍具意思」而已。
蕭峰自幼師從少林、丐幫，年紀輕輕便崛起江湖，執掌丐幫，闖下了「北喬峰、南慕容」偌大的名頭。適時，少林為江湖第一大派，丐幫為江湖第一大幫，蕭峰這天下第一的名號，想不要都不成。
既然是天下第一，蕭峰就得什麼都天下第一。武功必須卓絕，心胸必須寬廣，處事必須豪邁，喝酒也必須能喝。從書中看來，蕭峰喝酒似乎不怎麼挑剔，只要是酒，他便能喝下，這樣一來，可能還要給他加上一條「布衣、王侯皆平等」的世界觀。
蕭峰喝酒是不看品牌的，也沒有那些什麼酒配何樣杯子的繁瑣。所以他交朋友也是不看出身的，無論是對待虛竹這樣的小和尚，還是對待段譽、耶律洪基這樣的王侯將相，都能夠一視同仁，只需你品性純良或者性情豪邁，喝上一頓，便是兄弟、朋友。
表面看來，蕭峰以酒觀人品似有不妥，可這正是他的老練之處。江湖上廝混，再好的漢子也會變得油滑、老於世故，蕭峰名滿天下，怎可能在一餐時間看出對方的真實姿態？怕是想與他相交的人，都會擺出一副豪邁之氣，來個真假英雄難辨。俗話說，大酒過後見人性。既然蕭峰自己千杯不醉，那就和對方一直喝下去，直到對方顯露出真性情方才作罷。
段譽和蕭峰喝酒，用了點小伎倆，可他事後坦然承認，仍不失大丈夫所為，被蕭峰引為知己。虛竹在眾人圍攻蕭峰之時，挺身而出，與眾兄弟一齊痛飲，雖然他和蕭峰從未謀面，但有了這份擔當，蕭峰也是真心佩服。
至於耶律洪基，本是遼國帝王，品性純良就不要苛求，能夠有些許豪邁，也值得蕭峰一交。對於此段情義，蕭峰並無過分苛求，他回到遼國，圖的是個身份認同，心中對宋遼之間情感上的認可還是矛盾的。這種矛盾，也讓他在遼國任南院大王之時，喝不上一頓痛快酒，只好和他的十八個護衛時不時來場痛飲，找找江湖的快意。
如此說來，蕭峰不挑酒也是有緣由的。他喝酒，是為了讓熱血涌動，不被那些所謂瑤池玉釀濁了心，污了身。所以，蕭峰只能做英雄，只可為大俠，當不了「南院大王」。也正是這種心態，令本以跳出江湖紛擾的蕭峰，又回到了江湖之中。
蕭峰生來就是江湖人，喝的也只能是江湖酒。
既然喝的是江湖酒，蕭峰就躲不開江湖愁。
說來可笑，蕭峰的愁，是因為一個虛榮的女子引起的。康敏身為丐幫副幫主之妻，愛上了蕭峰，或者說愛上了幫主蕭峰，求而不得之後，便想親手毀了他。有關蕭峰的身世被丐幫中人揭開，蕭峰從赫赫威名的中原大俠，變成了遼國貴族之後。因為宋遼的敵對關係，蕭峰在中原是待不下去了，可是他不甘心，偏要找到真實的答案，由此掀起了江湖上的血雨腥風。
其實，真實的答案就擺在眼前，蕭峰如此精明能幹之人，緣何不信？是因為，那些平日裡和他稱兄道弟、共同禦敵的丐幫人士們，轉眼間變了態度，讓蕭峰一瞬間迷了眼，懵了心，從來沒有醉過酒的蕭峰，一口未喝，反而醉了。
蕭峰從未敗倒在酒桌之上，卻敗在了人心之下。和丐幫中人十幾年相處，蕭峰自問做到了一個幫主所能做到的極致，丐幫由他一時在江湖上風頭無兩，丐幫弟子因他團結非常，丐幫的俠義也是有目共睹。蕭峰本以為，即便是他的身份真的存疑，也不會讓深受他恩典的丐幫一夜倒戈，可沒有想到，沒有用一夜，幾個人，幾句話，就把他推下神壇，摔得生疼。
偏偏這樣的背叛，還被冠以「宋遼大義」，讓背叛之人心安理得。
蕭峰在尋找「帶頭大哥」的路上，在聚賢莊喝了一次大酒。故交舊友一個個上前與蕭峰喝斷交酒，那一碗碗的酒，如毒藥般撕碎了蕭峰的心，一點點抹殺了他往日的驕傲。酒到杯乾，摔碗碎裂，蕭峰醉了。
醉了的蕭峰，再無顧忌，聚賢莊上慘烈異常。幸好，他還有著最後一絲清明，在心冷、意絕之下，欲以死了帳。散落一地的空酒罈，裝不下蕭峰破碎的心。
酒宴萬場，未曾一醉的大俠蕭峰，醉倒在所謂「俠義」之中；縱橫江湖，未嘗一敗的幫主蕭峰，敗給了江湖。
蕭峰困頓江湖時，除了酒，還有阿朱，還有他們之間「塞外牧牛放羊」的約定。可惜，塞外牛羊空許約，阿朱最終還是離開了他。
相逢終究夢一場，阿朱去世後，蕭峰只剩下了酒。大俠終究是大俠，蕭峰心中無限的傷痛，並沒有讓他爛醉如泥，而是行走塞外，回到了流淌在他血液中的廣闊天地間。
寒風，烈酒，草原；金戈，鐵馬，熱血。這本是最適合蕭峰的天地，他本也可以在這裡和心中的阿朱一起，安靜的活下去。
可蕭峰是大俠，是英雄，不管走到哪裡，都是最令人矚目的焦點。在完顏部落，在大遼帳前，蕭峰無處遁形，他還想做些事情，為宋國為遼國做些事情。
大俠的酒，喝不安穩；英雄的酒，註定悲烈。
蕭峰在遼國侵宋的最後關頭，以斷箭自戕而亡，拯救了無數生靈，堪稱壯烈。只是，愛喝酒的他，沒能在生命即將終結時喝上一口，讓人唏噓遺憾。可轉念想來，也許蕭峰已經不想再喝了，中原的酒，讓他品出了江湖的齷齪；草原的酒，讓他見識了人性的無情；而那些可以逍遙喝酒的日子，已經成為了過去。蕭峰累了，他不想在宋遼的矛盾中生活，不想在大俠的責任下寢食難安。
蕭峰要去尋找自己的角落，在那裡，有一個懂他的姑娘，在小火爐邊燙著一壺老酒，不烈，甚至有點平淡，可一旦入口，便是晴天。
作品均為原創。
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