聚成發燒鍋的第二代廠長名叫姜海山，他是第一代廠長姜振海的大兒子。第三代酒藝傳承人張秉權則是第二代傳承人李博炎的徒弟。姜海山這個名字有特殊意義。當姜振海給他起名時費盡心思，因為當時聚成發燒鍋的酒海存酒深受公眾歡迎，而這些酒海的松木來自長白山，所以給他起名叫做姜海山。
姜海山和父親一樣腦袋非常大，人稱小姜大腦袋。他和姜振海處理事情不同，不會事必躬親地自己來管理生意，而是把生意交給了第三代酒藝傳承人張秉權處理。每月月底時，他會看一遍總帳詢問生意好壞，並一心四處結交同行或是一些社會名流及上層賢達之士。
隨著聚成發燒鍋名氣越來越大，姜海山接待了更高級別的權貴——于凌辰。他是黑林子太平川於府人稱老三大人、工部右侍郎，相當於今日的副部級幹部。1878年，他致仕回家，並特意到孤榆樹屯種榆書院了解孩子們的學習情況。在孤榆樹屯，于凌辰住在聚成發燒鍋兩夜，並與姜海山進行了深談。之後，于凌辰對自己的子孫說，在為人處世方面要多向聚成發燒鍋姜海山學習。他待人接物周到禮貌，為人實在憨厚不虛偽不耍滑頭。
在交流過程中，姜海山和聚成發燒鍋第三代傳人張秉權提出了兩點建議。
第一，孤榆樹屯的人口越來越多，經濟也越來越繁榮，但是這裡歸伯都訥廳管理，是否可以將伯都訥廳治所遷到孤榆樹屯，以便促進地方經濟的發展。
第二，孤榆樹屯的名字讀起來比較拗口，能否將其更名為榆樹。
不久之後，于凌辰向朝廷寫了奏摺。朝廷接受了于凌辰的建議，在1882年將伯都訥廳首府從伯都訥城遷至孤榆樹屯，並正式更名為榆樹。並與當時叫做長春廳的長春平級。
1923年，姜海山因年老體弱、患上肺結核不治而去世，年僅61歲。姜家的生意全部由姜海山的長子姜言達接管，而此時酒藝第三代傳承人張秉權也意外離世，其大徒弟王明傑成為酒藝第四代傳承人。姜言達接管生意後便與王明傑商量對燒鍋進行技術改造。王明傑提出了改造方案，在關內購進了新型釀酒設備，並在聚成發東院靠後邊水塘的東上方擴建了5間制曲房和3間燒酒廠房。同時還更換了使用多年的陳舊工具，在選料、制曲、蒸餾環節上都進行了一定程度的改進。這樣，聚成發燒鍋的出酒量占據全縣四分之一，並在其他產業中嶄露頭角，成為榆樹首富。然而當時代車輪進入日偽統治時期時，姜家迎來了黑暗時刻。
1941年，太平洋戰爭爆發，日本將糧食視為戰略物資，運往前線。連吃都難以解決，更別說用高粱釀酒了。聚成發產量急劇下降，只能斷斷續續地生產。後來很長一段時間內甚至停產了。這件事讓第三代廠長姜言達和第四代酒藝創承人王明傑十分愁眉苦臉。而原本身體就不太好的姜言達在遭受打擊後身體每況愈下。或許是基因問題，姜振海、姜海山、姜言達都有一個怪病——腦袋太大，尤其是姜言達的腦袋最大。他的大腦袋壓得他無法繼續工作，在1943年交權給弟弟姜延棟接任第四任廠長。
那麼後來聚成發燒鍋又有什麼故事呢？請期待下期揭曉。
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