減肥，永遠是兩口子一致的話題，人到中年，身體代謝變緩慢，加上工作壓力等原因，還有日常在外工作的飲食不規律，中年人的發胖才是真的胖，值得讓大家更要注意。健身房的揮汗，運動是不可缺少的，給老公定製了一星期的晚餐，而且還不重樣，反覆堅持這樣的餐單1個月，看著老公的褲子明顯變寬鬆了不少，確實有效。懶人要想吃得飽，又管不住嘴，不妨試試這7道家常菜做法，跟著慢慢瘦，做法都很簡單。
食材：雞胸肉300克，黃瓜一根，胡蘿蔔1個，蒜頭1個，陳醋2勺，香油1勺，鹽少許。
做法：1.把雞胸肉提前解凍了，放入熱水鍋中汆燙也分鐘。
2.把汆燙過的雞胸肉重新放入熱水中，小火煮3分鐘後關火蓋上蓋子燜8分鐘。
3.黃瓜削皮切掉兩端後拍扁切小段。
4.胡蘿蔔同樣削皮切成薄片。
5.燜熟的雞胸肉撕成肉絲，拌入黃瓜和胡蘿蔔，蒜頭切碎，和陳醋香油等調勻後，拌入雞胸肉的碗里即可。
食材：西蘭花1個，雞胸肉250克，橄欖油1茶匙，鹽適量。
做法：1.西蘭花放入淡鹽水中浸泡，洗凈後切成小朵。
2.雞胸肉切小塊，加入澱粉、料酒、油和鹽拌勻。
3.西蘭花倒入熱水鍋中汆燙1分鐘後撈出。
4.炒鍋燒熱，倒入雞胸肉丁，翻炒熟後，把汆燙過的西蘭花倒入鍋中。
5.最後加少許清水和適量鹽調味。
食材：雞胸肉300克，剁辣椒2勺，油少許。
做法：1.雞胸肉解凍後切成薄片，加入料酒、澱粉和少許油拌勻腌制一會。
2.準備2勺剁辣椒。
3.腌制過的雞胸肉片平鋪在盤子底部，面上放上2勺剁辣椒，放入蒸鍋或電飯鍋內，蒸15分鐘即可。
食材：乾貝50克，冬瓜1斤，蚝油1茶匙，油少許。
做法：1.冬瓜削皮後切成小塊。
2.乾貝提前浸泡軟，用刀背拍扁。
3.炒鍋燒熱，倒入適量油，小火把乾貝爆出香味。
4.加入切成塊的冬瓜，和乾貝翻炒均勻，加少許清水燜煮10分鐘。
5.最後，加1茶匙蚝油增鮮提味即可。
食材：黑豆苗200克，胡蘿蔔半根，橄欖油少許，鹽適量。
做法：1.胡蘿蔔削皮後刨成絲。
2.黑豆苗清水洗乾淨後，倒入煮開的熱水鍋中，汆燙1分鐘即可撈出。
3.胡蘿蔔絲和黑豆苗加少許鹽和橄欖油拌勻即可。
食材：干腐竹200克，香菜1棵，陳醋2勺，獨頭蒜1個，香油1茶匙，油、鹽各少許。
做法：1.把干腐竹提前放入清水中浸泡軟。
2.泡軟的腐竹放入熱水鍋中，汆燙1分鐘後撈出。
3.瀝干水分準備拌入調味。
4.蒜頭切碎，加入適量鹽、陳醋的調味調成料汁，和汆燙熟的腐竹混合拌勻即可。
食材：黃豆芽400克，干辣椒2個，花椒油1茶匙，香油1茶匙，鹽少許，陳醋2勺。
做法：1.把黃豆芽摘洗乾淨。
2.熱水燒開，放入洗乾淨的黃豆芽，水開後汆燙30秒撈出。
3.炒鍋燒熱，倒入適量香油和花椒油，把干辣椒煸出香味，然後關火。
4.熱油潑在汆燙過黃豆芽上，加適量鹽和陳醋調味後，拌勻即可。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！
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