白酒如今成了生活中的必需品，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始追求品質的生活，不管是吃的喝的還是用的，從剛需到提高品味，白酒也迎來了一個全新的時代。
如今的白酒，除了本身的口感和品牌，更多的是它的情懷和受眾。白酒的品牌越來越多，但是可選擇的餘地越來越少，貼牌酒、勾兌酒泛濫，真正的好酒卻又讓人不敢下手。因此，30年經營白酒的老闆用經驗告訴，牢記這3點，輕鬆選到精品酒。
不要嫌棄老牌子酒
老牌子酒可能就是萬年不變的包裝，雖然有些拿不出手，但是口感和釀造工藝完全可以放心。尤其是一些時間長久的酒，經得起市場的動盪還能堅持到現在，實力非常雄厚。
新酒入手要謹慎
如果之前沒有入手過這款酒，建議大家去搜一下關於這款酒的口碑，老闆的一面之詞也是為了商業利益，網友的評價才是最終的方向。
價格動盪太厲害別入手
有款酒，標價1988元，實體店一口氣降到198元，而且還能入手兩瓶，這種價格跳水酒不用懷疑，就是貼牌酒，因為成本低，所以給錢就賣，韭菜能割就割。這種酒不要入手。
買酒其實很簡單，堅持自己的口感方向，然後結合大眾的口碑，如今整理的3款酒瘋就非常有代表性，完全可以放心入手。
老牌子酒——老白汾15年
這款酒可是中國酒魂——汾酒的得意大弟子。汾酒截至目前已經有千年的歷史，絕對的老牌子。老白汾15年口感非常順暢，開蓋一瞬間的悶香足以讓人垂涎三尺。價格不貴，這樣的酒入手，不香嗎？
酒中新秀——蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒在醬香酒中闖出一條血路，而且如今能有這樣的成就，也跟老酒友們的口碑分不開。如今的蒸台坤沙酒，早已不是當初那個散酒，因為痴心酒師看不慣醬香酒市場的串酒亂象，因此自立門戶做了這款醬香酒，它取材實在，標準的茅台小紅梁，窖藏時間也經歷了5年以上的窖藏時間，這款酒在出廠之前，還要經歷千名網友的測評和建議，才能重新調製。而且這款酒還做成了大瓶公斤裝，價格百元出頭，入手非常值。
名師精釀——王紹彬酒
王紹彬酒出自名門之後，茅台建國後第一任的領導們，有王炳坤，李興發等人，把茅台提升了一個新高度，而王紹彬老先生，就是和他們同一批的茅台領導者。作為副廠長和釀酒工程師，王紹彬老先生為茅台的口感穩定、酒品平定更是立下了汗馬功勞，如今的茅台酒廠用的「以酒養糟」工藝，也是老先生提出並貫徹。尤其是王紹彬酒，更是複製了茅台的口感和工藝，因此，口感和茅台幾乎相差無幾。
所以，酒的口感並不是一味的苦辣，細細品味，每一款酒都有屬於它自己的獨特芬芳，不知道你都入手了什麼酒呢？