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教你做肉燒四季豆，顏色不好看，入口非常香，小孩超愛吃
小朋友最近又開始點菜了，才吃過米粉肉，又說想吃燒得非常軟爛的四季豆，就是那種顏色不好看但入口非常香的那種。呃，我能理解她說的那種口感，因為炒花菜的時候她也是想吃那樣的。她不喜歡那種外表翠綠的，反而喜歡吃深色的。
【肉燒四季豆】
主要食材：豬肉，四季豆，蒜
具體做法：
本來準備買點長豆角的，但現在沒看到有賣的，本地的應該已經下市了。
四季豆切成小段，放到鍋里焯一下水撈出來備用。
鍋里不用放油，把豬肉放進去，中小火煸炒至出油脂，我這個中間太心急火太大了有點燒過頭了。
豬肉炒好之後把焯過水的四季豆和蒜都倒進去，翻炒幾下，加一點生抽，蚝油。
鍋里再放適量開水，不需要太多，剛沒過四季豆就可以了。燜炒至湯汁收干，加油提味就可以出鍋了。
不柴不膩的肉炒四季豆，下飯神器，我家孩子愛吃