魷魚粉絲By糖果般的生活
現在天氣慢慢熱起來啦!是不是有很多朋友不想炒菜太過繁瑣了呢?試試這個吧!又簡單又美味,有菜有肉一鍋搞定。
原料:干魷魚、粉絲、菜心、平菇、食用油、鹽、生抽、冬菜。
做法步驟:
第1步、粉絲用溫水泡軟。
第2步、干魷魚用溫水泡發(去掉黑膜和內臟,清洗乾淨)。
第3步、切成稍微粗的粗條(不用切太細,吃的時候難撈)
第4步、再準備點配菜,清洗乾淨備用。
第5步、燒一鍋水,水開下魷魚煮出顏色和味道,加油和鹽調味!
第6步、5分鐘後加入泡軟的粉絲(蓋蓋子煮5分鐘)。
第7步、加入青菜和平菇,再放點圖中的冬菜,會更有味道(因為這是鹹的,所以鹽不用太多)煮至青菜熟為止,倒點生抽就可以關火了!
第8步、裝碗,開吃。
來自美食天下糖果般的生活的作品。