南方人冬天不要去東北,因為容易驚掉下巴。
東北的冬天有多冷呢?一盆熱水潑出去瞬間就變成雲了。
都說南方的冷是魔法攻擊,北方的冷是物理攻擊。那可能你不太了解零下幾十度是什麼概念。
一到冬天,來自西伯利亞的冷空氣就開始在東北橫行霸道。出門如果不裹上東北特色的全副武裝:線褲+東北棉褲+牛仔褲+線衣+厚毛衣+羽絨服+厚襪子+雪地靴+圍巾+帽子+耳包+手套,那你在出門的那一刻就要被西北風凍穿靈魂了。
穿成這樣才是對東北冬天的尊重
東北的冬天到底有多冷呢?在廣東,北部的韶關和清遠山上下場雪都能在珠三角引發一場小型看雪潮,而在東北,一不小心家裡水管爆掉了,自家窗外都能看到原裝冰瀑。
天寒地凍,當然要吃點好的。每年入冬前,都能看到東北人成百上千斤儲備大白菜的新聞,不過菜市場還是要逛的。
你以為東北冬天的菜市場是這樣的?
其實是這樣的
零下幾十度的戶外,不管是剛撈出來的魚,還是新鮮水果蔬菜,瞬間變成凍貨。
今年年初,黑龍江塔河的農貿市場上,商販用鋸切割上百斤的冷凍大鰉魚售賣,還喜提了「東北賣魚是木匠活」的熱搜。
凍梨和凍柿子也成了全國知名的東北特產。
外面大雪紛飛,屋裡暖如三亞,掏出一個硬邦邦的凍梨、凍柿子吃了涼快涼快,不愧是東北式硬核吃法。
冬天去東北逛菜市場,賣的最多的還是雪糕和冰淇淋。
東北是全國冰淇淋消費最集中的地區,占全國的13%。更令南方人吃驚的是,在東北,冬天才是冰淇淋的旺季。不吃冰淇淋,這個冬天不就白過了?
天氣越冷,冰淇淋的銷量越好。頂著寒風,磕一根凍成奶磚的馬迭爾冰棍,是每個去哈爾濱中央大街玩耍的南方人的必備儀式感。
另外,東北的冬天的另一大網紅美食——冰糖葫蘆,也是讓南方人滿頭問號的存在。你以為是【冰糖】葫蘆,其實是【冰】糖葫蘆。一口下去,透心涼。
除了安利南方人吃冰,你的東北朋友大概還給你介紹過東北的鐵柵欄,這種神秘的野生「美食」據說在冬天會變成草莓味的,是東北冬日四大美食之一。
舔一口,一發入魂,你和東北的孽緣就算結下了。
友情提示,千萬不要舔東北的鐵欄杆!
東北的冬天還有很多很多南方人難以想像的好玩的地方。白天在厚厚的雪地里撒歡打滾打雪仗,晚上就著屋外的鵝毛大雪,在屋子裡穿著短袖吃熱騰騰的酸菜火鍋,再配上小雞燉蘑菇和酸菜粉條燉肉,這才是冬天該有的樣子!