天冷就要吃火鍋,洛陽這家火鍋連湯都好喝!饞到不想走

2019-11-19     洛陽零距離

唐宮路王城大道口有家重慶巴坤菌湯火鍋,小編第一次去吃還是朋友過生日。其實第一次吃這家火鍋印象並不好,因為吃完之後當晚拉肚子還高燒不退,當時還曾一度懷疑是火鍋店的問題,後來間隔了半年再來,味道依舊不錯,也沒出現不愉快的事情。

店內裝修的整體風格比較現代化,和別的重慶火鍋店那種重慶特色文化系列的風格不一樣,桌椅擺放空間都比較大,坐著也很舒心,配菜台都是明檔的,顧客可以清楚的看到裡面的各種操作,食材新鮮看得見,吃著也放心。

鍋底很有特色,可以要三種口味的,菌湯、番茄還有辣鍋,三種口味在一口鍋里呈現,滿足所有人不同口味的需求。

開始之前可以來上一碗他們家的招牌菌湯,直接喝原湯或者撒些芫荽提鮮,一碗熱乎乎的菌湯下肚,感受熱意蔓延到全身,味蕾接觸到菌湯的鮮美之後,瞬間就把食慾提起來了!

這菌湯除了可以直接喝以外,和它完美搭配的就是烏雞卷,只有菌湯才能完美的把烏雞卷的香味襯托出來。

辣鍋鍋底的味道都比較重,直接就把食材本身的味道給遮蓋住了,菌湯味道本鮮,正好能把烏雞卷本身的香味襯托出來,這也是好多食客覺得這家的烏雞卷格外好吃的原因。當然,番茄鍋也別有一番風味呦!

除此之外,毛肚也是必點之一,最重要的特點就是大和新鮮,老吃家一入嘴就知道是不是新鮮的。

用筷子一片一片地涮,這樣才能吃到最脆嫩的口感!小毛刺沾滿了香香辣辣的紅油,又脆又香,令人口舌生津,嗲到飛起!


店裡晚上還有川劇變臉表演,環境很適合家人朋友一塊聚會。

地址:西工區王城大道與唐宮路交叉口東行100米路南

文章來源: https://twgreatdaily.com/1OCNjG4BMH2_cNUg97Es.html