「民以食為天」，品嘗一份美食，會讓你心情愉悅，而做一份美食，會讓你很有成就感。伊犁除了美景、美人，還有讓人垂涎欲滴的美食。其實最香的新疆美食除了羊肉串，還有伊犁烤包子，在饢坑裡烤制而成。包子皮用死面擀薄，四邊摺合成方形，包子餡用羊肉丁、洋蔥、孜然等原料拌勻而成，十幾分鐘即可烤熟。剛出爐的烤包子，脂香四溢的嫩牛肉，清新提鮮的洋蔥，再配上香氣濃郁的羊油，這誰忍得住啊！
伊寧市巴彥岱一絕包子
羊肉洋蔥的內陷兒
湯汁丰韻，肉嫩味鮮。
一大口咬下去，皮脆肉嫩，
伴隨著孜然的濃香和胡椒的微微刺激~
薄皮包子
色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，幾乎透過包子皮就可以看到裡面的餡，肉嫩油豐，熱騰騰的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，無法忘懷。把薄皮包子放於抓飯碗上，稱為抓飯包子，吃時都在薄皮包子上撒適量胡椒粉，這樣可以提味，增加人們的食慾。
伊寧水煎包子
剛出鍋的水煎包，濃香四溢，色澤金黃，兩面酥脆，四周嫩軟，個大皮薄，餡多味美，吃後令人讚不絕口。一碗奶茶、一口包子，歹歹的黃金搭檔，這就是伊犁美食的魅力吧~
伊寧特色蒸包子
特色蒸包子是一種以小麥麵粉和肉、各種菜為主要食材的主食。種類超多。特色蒸包子具有補虛養身調理，氣血雙補調理的作用，適合老年人食用。