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一家三口，每餐三道菜，真不知道有什麼不妥的地方？
最近每天早起都是下雨，雖然買菜不方便，但勝在涼爽呀，我一般會選擇步行去菜市場，平時不運動，戶外走路就算是我暑假在家的運動量了，沒有減肥的毅力，但也要保證不再長肉，這是底限了。
看到菜市場賣冰鮮的攤位前很多人在排隊，主要是等著買現炸的魚和帶魚出鍋的。我想著反正一大早我也不想買帶魚回去處理再炸了不如也就買點炸好的吧，當然處理好的半成品肯定會貴一些的。但誰叫大熱天的我想偷懶呢。
我跟寶爸能吃帶魚，但孩子應該不太愛吃的，我還買了點新鮮的雞胸肉，土豆，毛豆。這樣孩子喜歡的菜也有了，反常的是，我們最近竟然都不愛喝湯了，三伏天明明很熱的，我們竟然一直都不喜歡喝湯，不過，往年一個夏天吃不到一整個西瓜的我們，今年隔天就會買一隻西瓜了。
雞胸肉切成小塊，放食用油，胡椒粉，澱粉抓均勻腌制二十分鐘，土豆切成小塊，青豆可以先用焯一下水。鍋里不放油，燒熱之後把腌制好的雞胸肉倒進去翻炒至變色，加生抽蚝油炒均勻之後把青豆倒進去翻炒，加適量開水燜一會之後把土豆塊倒進去，等鍋里的湯汁快收乾的時候，加一點豬油添香，一點鹽提味就可以出鍋了。
鍋里放適量油，下青紅椒炒至變軟把炸好的帶魚倒進去，倒入調好的料汁，生抽，老抽，蚝油，糖，清水拌均勻，燒開之後加一些大蔥炒均勻就可以出鍋了。呃，說實話，這個帶魚端上桌之後都說不好吃，原因是外面包裹的粉太厚了，沒有平時我們自己在家裡炸的好吃。我自己嘗了一下真的是這樣子的，外面包裹的麵糊真的太厚了，這樣裡面的肉很不容易入味不說也不好吃，下次我自己炸好了。
前幾天腌制的青紅椒可以吃了，已經吃了好幾天了，這是最後一點了，準備過幾天再腌制一批，夏天沒有食慾的時候，特別是早上吃這個是真的很下飯，酸辣的口感，非常好吃，不需要過油，取出來直接吃就可以了，可以適量加一點芝麻油。
很多人說不能三道菜，呃，我雖然是農村出來的，但這些真的不太懂。在我們家每餐三個菜真的太正常了，要麼三道菜，要麼兩菜一湯，也不太懂有什麼不妥的地方，小時候倒是看爸媽擺菜有些講究，但具體的我不太懂。反正也就這樣吧，不懂就當不知道有什麼錯誤吧！
用結果告訴自己，想吃的美食，自己會做就儘量自己做吧