四川請客不用瀘州老窖,而是喝這四款好酒,便宜又有面子

2023-05-29     白酒二三事

原標題:四川請客不用瀘州老窖,而是喝這四款好酒,便宜又有面子

地靈與人傑,名勝難盡數。

四川,簡稱蜀或川,自古以來就是歷代必爭之地,一直存在「天府之國」的美譽。

獨特的地理環境為這裡提供了良好的氣候條件。四川人在日常生活中有兩件事是必不可少的:那就是辣和酒,四川人總是喜歡辣,在飲食上達到了「無辣不歡」的地步,而且白酒更是頓頓都要來兩口。

守護著中國白酒的發源地,當地人自然品嘗了無數美酒。每次親戚朋友來訪,他們都會拿出自己喜歡的好酒來招待。

然而,很多人不知道瀘州老窖在四川人招待客人時用得不多。相反,他們喝這四種好酒,既便宜又有面子。客人們很高興。

江口醇

享有「四川第一醇」在完全不占天時地利的情況下,酒廠憑藉自己的艱苦奮鬥,打下了自己的世界。此外,它還能順應市場,不斷創新,因此贏得了很多人的喜愛。

以優質紅糧和山泉為原料,輔以大巴山特有的20多種中草藥制曲,經過原創「窖中窖」生產複式發酵工藝,酒質優良,醬香濃郁。

窖香氣味明顯,整體香氣協調,氣味好。入口後感覺酒體醇厚,味道有點像五糧醇,但在江口醇中「醇」存在感更強,隱隱帶著一種柔和的感覺。

玉蟬酒

很少有人選這款酒來送禮,但請熟悉多年的老朋友吃飯,肯定會帶。

作為瀘州的名酒,它之所以能得到當地人的認可,主要是因為它的質量合格。採用川南優質高粱和單糧固態發酵製成,經老窖多年老化後出廠。

窖香濃郁,酒質明亮透徹,口感甘甜清澈,綿延清爽,尾味乾淨,有一個明顯的特點,就是耐用。不管喝多少杯,都不會覺得有「水味」。

所以平民級的糧食酒要有一個名額。

緣得仿台酒

已被許多人列入白酒清單,起初只有貴州人在喝酒,後來被口口宣傳到四川、廣東等地。釀酒的原料非常重要,酒廠選用貴州糯紅纓子高粱,引入赤水河清潔源水,嚴格按照大曲坤沙酒「12987」釀造工藝需要一年時間,陳放3年後,酒體老熟後才能出廠。

酒體微黃,酒花密集,酒線長,醬香濃但不嗆人,有窖香和花果香,入口醇厚不辣,中間舌尖會有熱感,酒香會在口中爆發,兩兩個肚子後會有輕微的醉意。

水晶劍

不能喝劍南春,不能喝水晶劍。

它現在很受歡迎,銷量一直很高,這麼多年來,價格基本上沒有變化,酒的質量一直很穩定。

剛喝的時候會覺得味道很濃,所以有人會覺得不舒服,但這正是水晶劍的魅力所在。現在市面上的濃香酒大多是柔和的。相比之下,水晶劍似乎更有「力度」。

整體口感比較冷,雖然烈但不上頭也不辣,下喉也很有力,但不覺得難以下咽,喜歡爽口的人,會更喜歡。

當然,除了上面提到的四款酒,四川還有很多好酒,你喜歡這些酒嗎?

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