青海——與北京、上海、廣州在政治經濟中的重要作用相比，青海似乎只有旅遊城市的形象。事實上，青海省「外衣」但更重要的是，青海湖、茶卡鹽湖等著名的旅遊勝地，具有強烈的少數民族特色，飲食有手抓肉、雜麵、青海老八盤，最著名的是青稞酒。
事實上，青海不僅是青稞酒，也是生產白酒的城市，青海人也是「酒肉之徒」。大口吃肉大碗喝酒是對青海人最切實的描述。所以「生猛」青海人喝什麼酒？當地人給出了答案。
青稞酒
青稞酒的出現與青海的地理環境有關。青海位於高寒地區。為了抵禦寒冷，人們使用白酒來抵禦寒冷。青稞酒的主要原料是青稞，青稞的產區是高原地區。青海大部分地區恰好位於高原地區，有助於青稞酒的發展。
獨特原料生產的白酒的自然風格與大眾白酒完全不同。白酒的顏色是微黃色，白酒也很粘，入口有點酸，酸甜，甜辣，第一次可能不喜歡，但深受當地人的喜愛。
西寧老窖
西寧老窖作為一種濃香型白酒，在青海很受歡迎，這是一個奇蹟。從名字上看，我們也知道它起源於青海省西寧市。這種酒的原料不是當地生產的青稞，而是提取糯米、高粱、小麥、玉米和大米的精華。此外，青海有許多天然窖洞，因此白酒的儲存提高了白酒的質量。
西寧老窖作為一種濃香型白酒，很好地保留了窖香，整體口感醇厚飽滿，回味悠長自然，曾作為當地的招待酒出現在酒桌上。
互助頭曲
事實上，很多人都沒聽說過這種酒，但在當地卻是這種酒「青海名酒」。互助頭曲是青海省互助土族酒廠生產的青稞酒，原料為青稞、小麥、豌豆制曲，是地道的純糧食酒。經過長時間的發酵和儲存，白酒呈現無色透明，白酒香氣醇厚，入口甜，整體香氣協調，飲酒過多，是當地最受歡迎的口糧酒之一。
聽說這款酒的釀造工藝是外國商人經商路過這裡流傳下來的，釀造工藝最早可以追溯到乾隆年代。
青海人喝青稞酒似乎成了刻在骨子裡的印象，但現在白酒盛開，許多香型白酒也流入青海。醬香風吹到青海，醬香酒越來越受青海人歡迎。緣得仿台酒作為一款優質的醬香酒，在青海略顯著名，低調登上了當地人的餐桌。
緣得仿台酒是貴州醬香型白酒核心產區遵義懷仁的醬香型白酒。以優質紅糯高粱和有機小麥為原料，引用赤水河。經過53度傳統大曲坤沙醬釀造工藝釀造，從制曲到出廠至少需要4年時間。醬酒的味道比飛天茅台好。
緣得仿台酒在口感有保障的前提下，定位貼近百姓，價格優惠，堪稱醬酒性價比之王，非常適合口糧酒。緣得仿台酒開封醬香撲面而來，酒香四溢，掛杯感明顯。入口處有一絲穀物香味、水果香味和氣缸香味。溫和無刺激性是53度醬香型白酒最基本的要求，顯然緣得仿台酒滿足了。
以上是小編對青海人日常飲酒的盤點。歡迎在評論區補充。