番紅花只要買對球根，你會發現它非常容易栽種的，現在開始栽種，來年的2～4月份就能持續不斷賞花。有些花友買的番紅花不發芽或者開不了花，有可能就是買到不對版的，或者是沒有買到足夠大的球。
番紅花球根
小貼士：
番紅花（鳶尾科番紅花屬）是多年生的植物，只要把它的球養好，年年都可以開花。它喜歡較為充足的陽光，在半陰處也能養。它是原產於歐洲南部、地中海一帶的一種球根植物。喜歡涼爽溫潤的環境，害怕過度炎熱，特別耐寒。
1.買來的番紅花球根怎麼處理？
番紅花適合秋季天氣變涼快之後，再開始栽種，最好是等最高溫度降到24度以下，再開始栽培。
買來的番紅花不需要剝皮栽種，可以先檢查球體是否有霉斑，如果有霉斑就需要浸泡多菌靈溶液半小時或一小時，再放在通風乾燥的地方晾乾，完全乾燥之後，再重新栽種。
2.栽種技巧
番紅花可以盆栽或地栽養護，如果是在北方溫度特別低的地方，也是可以直接地栽養護的。溫度低的地方就需要把它的球埋深一點。地栽的時候，番紅花的球根是要埋在土壤下5～8厘米的位置（越冷就埋得越深），要提前做好排水，提前改良土壤。
盆栽養護的時候就將番紅花的球根種到土壤下2～5厘米左右，天氣比較熱的地方，就不要埋太深。
3.栽種的盆土
番紅花不適合種得太稀疏，那樣就沒有比較好的觀賞效果了，就比如15厘米直徑的花盆就可以種5～7個球，一加侖的花盆就可以種10個球。花盆可以選新一代的加侖盆、控根盆或排水透氣更好的紅陶盆等。
土壤一定要選擇肥沃，疏鬆和排水良好的沙質土，可以選擇比較優質的配方營養土。
4.陽光
番紅花是很喜歡光照的，每天至少要有4～6小時以上的直射光，在剛剛栽種的時候就先澆透水，放在通風遮陰的地方，等小芽冒出來之後就慢慢增加光照，在後期生長開花期間，每天至少要有4～6小時以上的直射光。
5.澆水
番紅花在剛剛栽種的時候可以先澆透水一次，後期一定要等土壤完全乾了再澆水，冬天比較寒冷的時候要控制澆水，等到它正常長葉開花的階段，就恢復正常澆水土壤差不多完全乾了，再補充水分。
到了4月末和5月初，溫度逐漸升高之後，它的葉子就會逐漸發黃枯萎，之後就要逐漸停水了。
很多人把番紅花養死，通常都是由於澆水太頻繁，土壤持續潮濕，導致爛根。過多的水分，會導致球根腐爛。它本身是比較耐乾旱的，特別是地栽養護的，除了在生長季節比較乾旱的時候，需要偶爾補充水分，其他季節都是讓它自然生長。
6.溫度濕度
番紅花的最佳生長溫度是在15～22度，它比較害怕炎熱，在天氣涼快溫潤的季節就要多曬太陽。番紅花最低可以忍受零下18度左右的低溫。
當然，如果是在東北地區栽種番紅花，在溫度特別低的時候，雖然不會直接凍壞球根，但是會影響來年開花，在這個地方栽種，就要在土面上鋪上一些稻草、麥稈等覆蓋物，適當保護。
如果是在華南地區種番紅花，就要注意在夏天比較炎熱的時候，把球根放在陰涼乾燥通風的地方儲存，甚至可以直接放在冰箱5度左右的低溫冷藏。一定要避免放在炎熱潮濕的地方，濕度過大也容易導致球根發霉。
7.肥料
養護番紅花也是需要定期補充肥料的，特別是在開完花之後，把殘花剪掉，把花莖剪掉之後，再每隔2～3周補充一次球根植物專用肥，就是補充一些磷鉀元素含量較高的肥料，保證它的球能長得更大。葉子枯萎之後，才停止施肥。
8.繁殖
番紅花是依靠底部的側芽進行繁殖的，番紅花養了一兩年之後，底部會長出一些新的小芽，這些側芽可以掰開重新種，也可以直接留著，讓它生長一兩年之後，長大了再分開。分株繁殖的時間，一般都是在夏季休眠的季節進行。
小貼士：
上面紅色的部分就是番紅花的花柱
番紅花（Crocus sativus）是昂貴香料的來源，它也叫「藏紅花」，主要是採集雌蕊上的柱頭，曬乾之後再用，這裡也要提醒大家，大概需要200朵花左右才能產出一克的香料。採集花柱最好是在晴朗的早上，開花後進行採摘，每一朵花一般有三個柱頭，可以用鑷子小心採摘，晾乾之後備用。