【導讀】元旦假期轉瞬即逝，在國內生豬市場，近期，豬價走勢震盪，市場呈現漲跌互現的態勢，但是，豬價重心呈現波動偏弱的趨勢。從消費市場來看，元旦假期，下游市場豬肉需求熱度稍有回暖，往年冷清的城市商業圈也出現了些許活力，但是，餐飲行業缺乏報復性反彈的表現，國內主流批發市場走貨不暢，市場剩貨現象較為突出，而在生豬供給方面，如今，距離春節不足三周，養殖端實際出欄窗口期進一步縮短，市場對於豬價看漲情緒偏弱，養殖端出欄情緒相對積極性，國內生豬供給寬鬆，屠企壓價情緒較濃！
受階段性市場供強需弱壓力影響，豬價陡然「變了天」，市場呈現止步上漲的表現，國內豬價重心進一步下移，據數據統計顯示，1月3日，全國外三元生豬均價跌至16.16元/公斤，環比昨日下跌0.32元/公斤，生豬價格震盪下行，跌勢呈現加劇的表現，同比去年漲幅回落至0.75%！
從全國分區市場來看，在全國7個生豬產區，在重點監測的28個地區，豬價呈現大部下行的態勢，僅有西南、華南以及華中地區，部分市場豬價有企穩的表現，國內大部省區，豬價下跌幅度維持在0.1~0.9元/公斤左右，其中，河北、陝西以及京津地區，豬價下跌幅度超0.8元/公斤！
具體來看，在北方產區，傳統低價市場，其中，黑吉遼地區，生豬均價進一步觸底，黑龍江跌至15.25元/公斤，吉林以及遼寧地區觸底15.4~15.5元/公斤。在華北市場，京津兩地跌至16.5元/公斤，山西、內蒙以及河北地區豬價逐步跌破16元/公斤，河北地區觸底16.1元/公斤！
而在南方市場，西南地區，豬價橫盤偏弱，川渝兩地橫盤16.3~16.4元/公斤，雲南市場震盪下行，均價跌至14.9元/公斤！在華東地區，豬價大部下行，山東、安徽以及江蘇地區，豬價逐步跌至16.3~16.5元/公斤，浙江市場跌至17.2元/公斤。在華中地區，河南、湖北震盪下行，湖南以及江西企穩，其中，河南市場跌至15.95元/公斤。在華南地區，豬價全面企穩，廣東市場企穩16.4元/公斤！
由此可見，元旦假期，豬價上漲稍縱即逝，由於需求支撐有限，養殖端生豬出欄情緒較濃，市場呈現震盪下行的態勢！從市場反饋了解，目前，國內消費市場表現偏弱，雖然，部分居民陸續康復，城市商圈消費熱度有所改善，但是，現階段下餐飲行業復甦乏力，居民仍以居家生活為主，聚餐現象減少，集團化消費熱度不高，國內主流消費城市批發市場白條豬走貨乏力，屠企下游訂單減少！而隨著元旦假期告一段落，消費支撐進一步下滑，需求端缺乏明顯的支撐，而在國內南北多地，普通農村集貿市場，普通豬肉價格仍維持在15~18元/斤左右，肉價仍高於居民預期，而隨著南方腌臘利好結束，消費熱度偏弱，市場下行壓力陡增！
從國內生豬供給來看，元旦、春節期間，生豬出欄規模依然寬鬆，一方面，養殖端出欄窗口期縮短，受物流年前停運，養殖戶實際出欄窗口期或僅有15天左右的時間；另一方面，年前生豬出欄規模依然寬鬆，其中，集團化豬企本月出欄計劃或有調減，但是，受年後消費回落，集團化豬企有提前出欄下月產能的計劃，疊加，二次育肥仍有三成左右大豬面臨集中出欄，生豬供給壓力依然較大，而養殖端出欄窗口期縮短，這也意味著生豬日均出欄規模相對寬鬆，市場不乏出現踩踏出欄的表現！
而隨著元旦假期過後，短期內，消費市場缺乏支撐，養殖端出欄情緒日益加劇，集團化豬企出欄節奏也將逐步恢復，生豬價格仍將承壓下行，市場有大幅下挫的風險，個人認為，此輪豬價下跌或將成為春節前最後一輪跌勢，生豬均價或將觸底15~15.5元/公斤，養殖端出欄虧損壓力加劇，部分二次育肥被迫認虧出欄！
元旦剛過，豬價陡然「變了天」，發生了啥？1月3日豬價！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡，內容僅供參考！