今日冬至

2023-12-22   吃喝玩樂大搜索

原標題:今日冬至

歲末將至 敬頌冬綏

冬至是二十四節氣之第22個節氣

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冬至是「二十四節氣」之第22個節氣,冬至這天是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至,又稱日南至、冬節等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。

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冬至日

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冬至是重要節氣

冬至,又稱日南至、冬節、亞歲等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一,被視為冬季的大節日。《漢書》有云:「冬至陽氣起,君道長,故賀。」人們認為過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,是「吉日」,應當慶賀,故民間有「冬至大如年」的說法。

冬至節氣

冬至是四時八節之一,四時八節,意思是指一年四季中八個節氣。

傳統習俗

南方地區祭祖宴飲

北方地區吃餃子

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冬至祭祖/吃餃子

冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區,有冬至祭祖、宴飲、吃湯圓的習俗。在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗。

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冬至日自然現象

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冬至數九寒天

冬至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最南端,太陽幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線),陽光對北半球最為傾斜。因此,冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,並且越往北白晝越短。在北極圈以北,這一天太陽整日都在地平線之下,成為北半球一年中極夜範圍最廣的一天。對北半球各地而言,冬至也是全年正午太陽高度最低的一天。古人認為,冬至是陰陽轉樞的日子,這一天之後,陰氣漸消,陽氣漸長。冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環。冬至後,各地氣候都將進入一個最寒冷的階段,是人們常說的「數九寒天」了。

數九寒天

冬至三候

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冬至候物現象

中國古代一些文學作品將冬至分為三候:「一候蚯蚓結;二候麋角解;三候水泉動。」意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體,麋感陰氣漸退而解角。

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冬至日傳統文化

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冬至大如年

唐宋時,以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》:「十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節。」

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南湯圓/北餃子

吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。在中國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意。

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