博樂市阿熱勒托海牧場托布里哈提村「中央廚房」項目目前已投用。
11月24日，記者來到該村一探究竟。該項目占地27畝，總投資200餘萬元，由村裡新成立的棗紅馬養殖專業合作社負責運營，打造「中央廚房」式飼料配送模式，通過統一飼料採集、統一加工、統一配送，降低了養殖戶的飼料成本。牧民下單，「中央廚房」按需配單並配送，可同時滿足全村1000多頭牛、1萬多隻羊的進食需求。
村黨支部書記肯尼斯江·斯蘭巴依說：「我們聯繫商家統一購買了草料，還有一部分是村民種植的。這裡有5萬多捆玉米秸稈，還準備了1000噸的青貯飼料，夠村裡牛羊過冬了。」
「中央廚房」里不僅有草料，還有全混合日糧飼料製備機、撒料機等多個設備，用於草料收割、打捆到最終的混合、投放等環節，還安裝了避雷針，消防設施也齊全。
肯尼斯江說：「過去，牧民都是把飼草料放在自家院落里，有安全隱患，特別是颳風時，容易引發火情。我們按照要求完善消防等各類安全生產措施，可以有效減少因惡劣天氣造成的損失，確保安全生產，保障牧民增收，實現飼草料儲用兩便。」
養殖戶怎樣獲取飼草料？肯尼斯江說，今年每家每戶都配套建設了飼喂通道。養殖戶每日根據需求下單，專人負責登記、拌料、投放等工作。工作人員用投料機挨家挨戶投送飼料。把自家草料送到「中央廚房」的養殖戶只需支付加工費，其他養殖戶支付飼料費。
牧民努爾艾西·吾肯買提汗說：「從這裡購買飼料比市場價低，節約草料成本的同時還節約時間成本。我在這裡工作，又多了一份收入。」
文：庫來西、英可兒
圖：庫來西
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