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「 如何挑選橙子」
橙子有下火、解油膩、醒酒等功效，而且口感較好，製成橙汁更是深受人們喜愛。可有些人卻煩惱自己買的橙子要麼不甜、要麼缺乏水分。如何才能挑選到味美的橙子呢？小編下面就教你幾招。
1.肚臍處小的好吃。橙子的肚臍又稱為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實是不正確的。橙子的肚臍只是它的復果，太大的話，裡面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
2.橙身越長越好吃。俗語說「高身橙，扁身柑，光身桔」，橙子並不是越圓越好吃，而是身形越長越好吃。
3.皮捏起來有彈性的好吃。皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳。購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，很容易感覺到。
4.橙子並不是越大越好。橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭為宜。
5.同等大小的橙子，較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的說明含水量較高，吃起來口感較好，購買時一手一個感覺下重量。
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來源 | 義烏市融媒體中心 《生活真有味》