文丨大家酒評內容中心 楊占權
人的一生中，免不了認識很多人，喝很多種酒。然而認識的人里，卻只有極少數可以成為知己，大多數都是觀眾；喝過的酒也是極少數念念不忘，被其擄獲，大多數都忘在腦後，很少嘗試。
無論是人還是酒，觀眾都只是一個旁觀者，笑看你起落沉浮；知己卻是你人生的參與者，與你相互扶持、相互陪伴。膚淺的人，要的是觀眾；智慧的人，要的是知己。在眾多白酒品牌中，金沙酒業出品的摘要酒便是我們需要的完美知己。
何為知己？早在春秋時期，孔子就給出了答案，「益者三友，友直，友諒，友多聞，益矣」，即交朋友要找正直的人、誠信的人、博學的人。換言之，喝酒要喝品位清晰、品質上乘、內涵深厚的酒。我們選擇和摘要交朋友，就是因為摘要滿足了這三個條件，是值得我們一生陪伴的摯友。
交朋友，人品正直是第一位的，直來直去，不需要費太多的心機。選擇白酒也是如此，不需要花里胡哨，坦率不做作，將最基本的信息讓人一目了然，自然能得到消費者的信任。摘要的命名、包裝、定位都遵循著這一原則。
「摘要」一詞代表著精簡、準確、專業，摘要酒精選優質小麥及高粱，經百年原生古窖發酵，採用千年回沙工藝苛刻至極的釀造，並經過三年反覆研製比較勾兌窖藏而成，成就摘要品質，與摘要的蘊意不謀而合。這款酒採用「摘要」作為品牌名，直接的向消費者闡述了自身「摘萬物魁首，聚一生至要」的文化底蘊。
摘要的包裝背面，詳細記述了摘要酒的釀造歷史、釀造工藝以及醬香至尊摘要得來之法門。從摘要古法傳承的醬酒釀酒技藝里，消費者能清晰了解到，摘要是只供少數人尊享和品味的稀缺高品質醬酒。
作為金沙酒業的核心戰略大單品，摘要的定位是「貴州的第二瓶高端酒」，品質對標茅台酒。其產品訴求讓其高端卻不顯俗氣，豐富的文化內涵使其成為成功人士的不二選擇。
誠信是金，品質純正而彌足珍貴，誠信的人是我們的益友。對白酒來說，確保品質就是最大的誠信。摘要是一瓶誠信的酒，品質值得信賴。
摘要只選一江一河原產地高粱，只在端午踩曲高溫制曲，只用專屬百年老窖釀造，只取10年以上陳年基酒勾調，只用國家級釀酒大師勾調。在如此嚴格標準下，釀出的每一瓶摘要酒都口感醇回味長，酒體協調豐滿，堪比年份茅台。
此外，為了擴大摘要的品質優勢，金沙與各大機構及科研院校開展產學研合作，進行了多項技術攻關，獲得了較好的陳年調味酒及特殊調味酒。在勾調摘要酒時，通過優化輪次酒比例、創新典型調味酒、延長締合時間、注重風味協調，在各類基礎酒中優中選優，達到了產品質量的極高要求。
憑藉品質優勢，摘要得到消費者的廣泛歡迎，成為宴請賓客、饋贈親友、洽談接待時的首要選擇。
與博學多聞的人交朋友，有益於自身的成長進步。對白酒而言，若能得到文化賦予的價值認同，便可稱得上博學。「書讀經典，酒飲摘要」，摘要是一瓶內涵深厚的酒，除了自身的品位、品質外，所彰顯的品牌內涵、價格標籤、社會地位等更為消費者看重。
一本好書越讀越入迷，一款好酒越品越香醇。作為貴州兩大高端醬酒品牌之一，摘要的產品品牌、隱性成本以及商務社交效率等因素，一定程度上保障了其社交價值。
與摘要酒親密接觸，感受到是其深厚的文化底蘊和歷久彌新的濃郁酒香。社交應酬，同事、客戶間觥籌交錯，不失體面，更顯文雅；閒暇之時，友人相聚，亦可舉杯痛飲，一訴衷腸，表達對未來的憧憬。
擇友是門學問，與益友同行，你的人生才會更加精彩。作為酒文化的重要名片，摘要酒定位清晰，品質上乘、內涵深厚，是值得我們一生陪伴的摯友。