中國是世界上最早釀酒的國家，早在2000年以前就已經開始釀酒，酒是一個被很多人喜愛的飲料，無論是重要的宴會還是平時吃飯時，我們總會看到酒的身影。在《周易》當中就曾提過：困於酒食，朱紱方來。酒雖然受到很多人的喜愛，但過量飲酒也會造成很嚴重的危害，比如說在《韓非子》中就說：常酒者，天子失天下，匹夫失其身。一旦飲酒過量，輕者頭腦發暈，重者甚至會失去意識。
一個看起來非常普通的液體為什麼會這麼神奇呢？是因為在酒裡面含有大麥芽鹼，它可以使人的血管加壓、血壓提升甚至興奮人腦的中樞神經，因此飲酒過量的人總會表現的非常興奮激動，與平日的形象截然不同，這就是飲酒過度的一種表現。但大麥芽鹼還有健胃消食以及消漲的作用，因此從醫學的角度來看適度飲酒反而有益於身心健康，但酒的度數一定要低，而且絕對不可以過量，每天飲用最好不要超過50毫升，否則就會起到反作用。
但真正能做到這一點的人少之又少，更多的人嗜酒如命，每天都要飲用大量的酒，而且濃度越高越好，也就是我們平時稱的烈酒。在世界範圍內來看一共有八大烈酒，分別為法國的白蘭地、荷蘭的琴酒、墨西哥的龍舌蘭、古巴的朗姆酒、俄羅斯的伏特加、英語國家的威士忌、中國的燒酒以及日本的清酒，它們都有一個共同的特點那便是入口辛辣口感獨特，很受飲酒者的歡迎，但飲用此類烈酒卻對身體有很嚴重的負擔。
俗話說適量飲酒有利於身體健康，但飲用烈酒卻對身體百害而無一利，根本沒有任何好處，之所以依然能夠受到那麼多人的歡迎，在於飲酒本身帶有一種成癮性，就像是吸煙對身體有害，但卻仍然在世界上有那麼多煙民的存在一樣，有很多人一旦沾染了煙酒，便很難戒掉。吸煙飲酒雖然有害於身體健康，但從社會發展的角度上來看想要杜絕這一現象也是幾乎不可能的事情，因此我們要做的就是沒有接觸的儘量不要接觸，已經接觸的儘可能減少自己的量，這對身體都有好處。
在希臘神話裡面有一個酒神，他代表著瘋狂與創造，是一個強有力的文化符號，在我國古代有一位著名的詩人李白，幾乎所有人都知道李白嗜酒如命，甚至杜甫還為其寫詩：李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。由此可見酒在麻醉人神經的同時，往往也會給人帶來靈感，讓那麼多的人為之沉醉痴迷，成為了文藝愛好者最喜愛的一種飲料。
在世界範圍內來看，如果說哪個國家的人最喜歡喝酒，那麼絕對是俄羅斯人。在早些年想要喝酒並不容易，蘇聯男人為了喝酒甚至還去工地上偷喝工業酒精，由此可見他們幾乎已經達到了嗜酒如命的地步。如果有人問為什麼偏偏是俄羅斯人喜歡喝酒，目前普遍的看法是因為他們特殊的地理位置決定的。
俄羅斯位於地球北部常年冰冷嚴寒，一年光是冬天就達到了幾乎半年時間，更靠近北邊的地區更是常年難以感受溫暖，在這種嚴寒的環境下飲酒成為了許多貧窮人民唯一的娛樂方式，通過飲酒麻痹自己的神經，忘掉自己的憂慮。尤其是冬天的白天時間短，夜晚時間長，只有通過飲酒才能夠緩解他們一天工作的疲勞，度過漫長的冬夜。因此如果去了俄羅斯，如果不會喝酒可能很難打開自己的社交圈子。
圖22轟炸機
2001年曾經發生過一起飛行員酒駕事件，這件事發生在任何國家感覺都非常誇張，但如果說這個飛行員來自俄羅斯，相信大家應該就釋然了，畢竟以他們民族的風格來看做出任何事情都不會感到驚奇。這名俄飛行員「酒駕」，開著120噸轟炸機狂飆，在飛行過程中正好看到了有兩架來自英國的「狂風」戰鬥機在跟蹤，如果按照平時的習慣此時俄羅斯的飛行員應該立刻將這件事報告給地面部隊，再根據他們的指示做出下一步行動。
這兩架英國戰鬥機看到這一景象也被嚇了一跳，沒想到俄羅斯竟然直接動真格的，連忙跳轉方向逃回了國內，這名俄飛行員嚇跑2架英國戰機的新聞被俄羅斯媒體報道，當地官方不僅沒有處罰他們反而是給予了嘉獎，但表示在之後的任務執行過程中千萬不能再喝酒，畢竟這樣容易造成風險。
參考資料：《周易》 《韓非子》