紐西蘭進口奢品級冰淇淋,絲滑綿密、超鮮奶香,前中後調三重口感!

2020-07-07   新設技

原標題:紐西蘭進口奢品級冰淇淋,絲滑綿密、超鮮奶香,前中後調三重口感!

一支有前中後調的冰淇淋,能有多好吃?

要說什麼是夏日的生命の光

冰淇淋一定當仁不讓

高溫下的躁動

一口冰爽就能治癒

今天就給大家推薦一款擁有品鑑級口感、超好吃~採用南緯41°黃金新鮮奶源在48小時內製作完成,100%紐西蘭進口,全程冷鏈快遞到家,奢侈品級的「新鮮」冰淇淋——SoftCrush輕遇

100%紐西蘭進口

奢侈品級的「新鮮」冰淇淋

新鮮牛奶48小時內製作絲滑綿密、超鮮奶香創新「三重口感」讓你一口就愛上

SoftCrush輕遇

它不同於常見的脆皮和超硬奶轉,第一口就能吃出不一樣的順滑口感,且創新的「三重口感」,不是單純的口味疊加,而是有真正豐富的層次口感。。。

品鑑級的體驗正是建立在奇妙的結構中,一口下去你會發現:

前調:包裹奶香的微酸軟糯外皮

是第一重驚喜

飄飄然打開你的感官世界

中調:果味襯托的純正綿密奶香

是第二重驚喜

入口即化,中和濃郁果味

後調:酸甜交織的波紋果醬達到絕妙平衡

是第三重驚喜

奶香與果香在唇齒間迴蕩

外皮軟糯即溶,巴氏鮮奶香醇,果肉新鮮看得見,輕遇獨創每一款冰淇淋專屬的前中後調,讓舌尖漫遊,更見層次。。。

奶香純正、口感絲滑、不甜膩,有一種輕盈的「空氣感」,尤其是獨特的百香果和經典的香草味更是讓人慾罷不能。。。

寬厚的牛油刀輕輕切下,可以看到冰淇淋很輕鬆就劃開了,奶的含量高,綿軟柔滑,完全沒有冰渣紋,也不會像含水量高的其他冰磚樣的冰糕那樣,凍嘴凍唇,還膈牙。。。

冰淇淋顆粒非常小,綿密細緻不黏稠,有一種絲絨感,這就是「入口即化」綿軟口感的原因,而中間的黑色「髒」點,就是看得見的香草哦~

2mm外皮完美包裹整根冰淇淋,線條勻稱優美,完美貼合唇齒的感受,「品鑑級口感」讓人一口難忘,仿佛身心都被瞬間治癒了~

據悉,為了鎖住這口高定冰淇淋的「鮮「味,把鮮做到極致,SoftCrush輕遇的創始人在產品研發上可謂下了不少功夫。。。

要知道紐西蘭作為全球公認的黃金奶源帶,擁有100%全年草飼放養的優質奶牛,其產出的鮮奶質量享譽全球,為了能夠最大程度保留鮮奶原始純正的奶香,在即使要付出更高的時間和運輸成本的情況下,SoftCrush輕遇的創始人堅持將生產選在紐西蘭本土,而不是選用紐西蘭奶粉或奶精回中國再加工製作等偷工減料的方法。。。

採用純正的紐西蘭巴氏鮮奶,鮮奶原料從牧場通過冷鏈罐裝運出,到生產基地製作成為一支冰淇淋,中間時長不超過48小時,且費巨資讓全紐西蘭最大的冰淇淋老牌廠家Tip Top專門開闢一條專線來生產這批高定冰淇淋。。。

實拍Tip Top的輕遇生產線

「要做就做最好的!只有Tip Top這種84年歷史的成熟大廠,才能在整個奶源供應,質量品控,溫度管理上做到萬無一失,保障冰淇淋每一口的新鮮和高品質,可以看到,輕遇的「出生證明」——原產地證明上,在出口商和生產商的欄目商,驕傲地寫上了紐西蘭全國最大的冰淇淋大廠「Tip Top」 的名字。。。

除此之外,不同口味的冰淇淋,不同顏色內外層,一律採用新鮮原料,絕不添加任何人工色素、保鮮劑、防腐劑等化學合成物,看上去顏色鮮活亮澤的冰淇淋,全部是大自然最本原的饋贈哦。。。

無論是當即採摘的草莓,還是大溪地新鮮成熟的香草籽,亦或是香濃掛汁的百香果,都把「新鮮」作為第一標準。。。

當然,僅僅食材「新鮮」是不夠的,必須還要在工藝製作上能夠裹住鮮味!

而為了包裹住絲滑綿軟的冰淇淋,同時不使用任何破壞口感的塑形添加劑,SoftCrush輕遇冰淇淋採用了「雙Dip」(Double Dip)工藝,你可以理解為 同樣的生產環節走兩遍,雖然耗時耗力,但保證了外皮的勻稱和厚度,既能完美保持綿軟冰淇淋的新鮮嫩滑,又讓口味具有層次感。。。

現場實拍

在勞動力成本昂貴的紐西蘭,用這種耗時的工藝方法來製作,也能看出SoftCrush輕遇的滿滿誠意。。。

全程機械手自動製作完成,安全衛生

創新的 Double Dip 工藝下,外皮軟糯即溶,觸碰到嘴唇的時候,不像其他冰磚類雪糕「凍唇」的冰冷口感,而是像皮膚一樣綿軟的觸覺,擁有獨特的絲滑口感。。。

同時,採用頂級保鮮工藝,-196°液氮瞬間鎖鮮,零下 196°液氮對生產環境的要求極高,目前在全球幾乎沒有幾個廠家能做到,得幸於Tip Top就是這種具備極寒製作環境條件的廠家,輕遇的冰淇淋能夠得到最大程度的保鮮,冰淇淋幾乎在毫秒級瞬間就定型了。。。

比如,在吃輕遇百香果冰淇淋的時候,打開包裝袋的就能聞到濃濃的百香果香氣,吃完還能唇齒留香。。。

被鎖住的鮮味,從紐西蘭到中國,通過-25℃的奢品級跨境海運,一路保駕護航。。。

內陸運輸部分,使用已經成功運轉了5年的冷鏈配送服務,-78.5℃強冷乾冰包裹,快遞到家,讓人買得很安心,而且廠家還承諾,融化包賠,完全沒有後顧之憂哦!

注意:乾冰放置在通風環境自然揮發即可,為避免凍傷,請勿直接用手觸摸或食用。。。

除了鎖鮮外,冰淇淋的口感也是SoftCrush輕遇費心鑽研的,輕遇冰淇淋經過近300次反覆調試,確認鮮奶與空氣的黃金比例,既保留鮮奶的原始風味,又有效地降低冰淇淋本身的熱量,讓輕遇冰淇淋不會有其他冰淇淋的甜膩感,反而擁有羽毛般輕盈的空氣口感。。。

這種黃金配比下的輕遇冰淇淋,不僅綿滑不甜膩,熱量還低,只約等於一顆蘋果的熱量呢。。。

看~~網紅小姐姐醉鵝娘也愛慘了這款低卡好吃的冰淇淋!

也正是憑藉嚴格把關、繁複的工藝,讓輕遇冰淇淋有著品鑑級的三重口感:第一口,是絲滑口感的軟糯外皮;第二口,是源於紐西蘭的天然清甜奶香;第三口感,則是微妙的後調~

同時,SoftCrush輕遇冰淇淋的4種口味,分別甄選自全球的天然原料,每一款都與眾不同。。。

SoftCrush輕遇——大溪地香草

香草,又名是香莢蘭,作為世界上最昂貴的三大香料之一,被譽為「香料皇后」,而其中大溪地的香草是公認的名貴品種,因其獨特的花香能讓人慾罷不能,香濃可口又百搭的香草冰淇淋,是經典的夏日最愛!

美國總統川普

款待英國皇室的美味甜點

就是香草冰淇淋

這款輕遇的香草口味冰淇淋,就甄選了珍貴的大溪地香草,自然清甜的紐西蘭奶香,加上曼妙的香草氣味,慢慢在舌尖融化,奶香味相當清新,與添加了香精或煉乳的厚重奶味有明顯的不同,清甜不膩。。。

咬一口,還能嘗到藏在冰淇淋里的「小黑點」香草籽,輕觸舌尖,會有令人驚喜的層次感!如果搭配花式吃法,用輕遇香草冰淇淋配上濃縮Espresso咖啡,一甜一苦的味道在舌尖衝撞,互相激發,味道不要太高級哦!

SoftCrush輕遇——伯爵紅茶巧克力

有的巧克力冰淇淋要麼甜膩到鼾,要麼帶著一絲絲苦澀的口感...但是輕遇的伯爵紅茶巧克力冰淇淋,口感恰到好處,帶有濃郁的巧克力滋味,還兼具柔滑質感,以及淡淡的茶香!讓你忍不住一口又一口地想要舔著吃!

輕遇伯爵紅茶巧克力冰淇淋,精選象牙海岸可可,搭配上紐西蘭牛奶的清甜乳香,更加映襯出高品質巧克力的香滑濃郁~

SoftCrush輕遇——元氣草莓冰淇淋

草莓味基本是冰淇淋必備口味,看起來很平常,但假如你想用純天然原料,做出超高品質的草莓冰淇淋,就要下很多功夫。輕遇的元氣草莓冰淇淋,堪稱是冰淇淋界的藝術品!採用德國當季草莓製成新鮮的果醬,融入微酸的天然原粉色軟皮中。。。

清新的香甜奶香,和草莓微酸的口感交織在一起,吃起來非常有層次感!

SoftCrush輕遇——百香果味冰淇淋

夏日裡來一杯百香果調製的水果茶飲,一直是小編的心頭好!但是,這一次沒想到百香果味的冰淇淋會這麼驚艷!輕遇百香果冰淇淋,採用新鮮果肉調製的百香果醬,一撕開包裝,百香果芬芳的水果香氣撲面而來。。。

每一口都帶著酸酸甜甜的味道,和牛奶的香味交織出獨特的口感,誰能不愛呢?!尤其是這支輕遇百香果冰淇淋,絲滑醇厚的口感,讓你像是在品嘗一款冰涼絲滑的水果冰淇淋蛋糕!吃完還想來一支~

而除了口味豐富,輕遇冰淇淋外觀設計也採用了符合人體工程學的「弧形設計」,既好看又方便好吃,即使是嘴小的女生,也不怕遇到冰棒塞不進嘴巴的尷尬~

一經上市就備受好評品鑑級的口感,俘獲了不少吃貨的芳心~

抖音達人曬輕遇冰淇淋

「口味不止是單純疊加」

「這支冰淇淋讓人刮目相看!」

「治癒系冰淇淋!」

「好吃不胖的低卡冰淇淋~」

京東買家好評

「甜的味道恰到好處!」

「一中午就被家人消滅了5根」

「運過來的乾冰巨多,包裝很好」

最後給大家介紹幾種,除了常規吃法之外,吃貨達人研究的新花樣:

吃法一:當成蛋糕「挖」著吃!

有著品鑑級三重口感的輕遇冰淇淋,有點像令人上頭的「高級冰淇淋蛋糕」,可以放在盤子裡,直接拿勺子挖著吃!

這豐富細膩的口感,和軟滑的質地,絕對不是一般的「冰磚」「冰棒」可以比擬!

吃法二:擺盤成米其林高級甜點!

撒上果醬、搭配不同口味的水果,最後再放上一支輕遇冰淇淋,一道高級的「米其林」甜點,分分鐘就出爐啦~

吃法三:冰淇淋氣泡酒~

夏天唯冰淇淋和甜甜的氣泡酒最配!找個好看的高腳杯,插入冰淇淋並倒入氣泡酒,並根據相應口味加入新鮮草莓或百香果果肉,一杯口感誘人的冰淇淋氣泡酒就完成啦~

吃法四:冰淇淋華夫餅

將輕遇冰淇淋放在華夫餅上,撒上你喜歡的醬料和餅乾屑,一道不輸網紅Cafe製作的美味冰淇淋華夫就完成啦!

腫麼樣?這樣的冰淇淋你愛了嗎?反正我是0.1滴都捨不得浪費啊!

100%紐西蘭進口

奢侈品級的「新鮮」冰淇淋

新鮮牛奶48小時內製作絲滑綿密、超鮮奶香創新「三重口感」讓你一口就愛上

SoftCrush輕遇

讓我們在這個炎熱的夏天

一起融化在輕遇冰淇淋的絲滑甜蜜中吧~