食療對人身體健康是很重要的,不管普通人還是病人,每天都要吃飯,吃什麼,怎麼吃.對病人的病情,會起到加重或減輕的作用,患者的都希望能夠通過食療,不打針不吃藥食療恢復健康,那對於腎衰竭患者,你知道最理想的飲食是哪種麼?答案是高鈣低磷飲食。
患者對磷的攝入量,約為每日進食正常者磷攝入量的1/4,相當於30030毫克/天。為了減少磷的攝入,慢性腎衰竭患者要知道那些食物含磷豐富,比如下列食物:奶製品、汽水、可樂、酵母(健素糖)、內臟類、干豆類全穀類(米、全麥麵包)、蛋類、小魚乾等。
患者家屬想給患者增加營養,會讓患者喝骨頭湯,殊不知加重了腎衰竭患者的高磷血症。因為腸道對鈣的吸收減少,病人常表現為低鈣,患者腎功能受損,排出磷的能力降低,因鈣、磷代謝失調,腎衰竭患者容易患低鈣高磷血症。
骨頭湯使患者體內囤積大量的磷,加重對腎功能的損害。一定要常跟醫生溝通,了解腎衰竭的合理飲食,避免加重病情。腎衰竭患者要注意:吃瘦肉和魚的時候,一定要用水煮後把湯去掉再食用。另外腎衰竭患者要多補充含鈣豐富的食品,如牛奶、綠葉蔬菜芝麻醬等。
1每100克中磷的含量為100毫克的食物:米飯、麵條、麵包、牛奶、酸奶、魚餅、魚丸、乾貝、田雞肉.2每100克中磷的含量為100~200毫克的食物:有豆類及豆製品、貝類、烏賊、章魚、螭蟹、成肉.3每100克中磷的含量為200~300毫克的食物:有蠶且雞蛋、沙丁魚、青魚、金槍魚、大馬哈魚、比目魚、蝦、雞肉、火腿、香腸、核桃4每100克中磷的含量為300~400毫克的食物:有精製乾酪脫脂奶粉、魚乾、海帶等。
腎衰竭患者如果病情複雜,飲食已經對鈣磷控制不理想了,成年患者的腎小球濾過率為20~25毫升/分時,醫生會讓患者每日口服鈣劑(如碳酸鈣、乳酸鈣或檸檬酸鈣)1~2克。為減少腸道對磷的吸收,醫生也會讓患者口服氫氧化鋁、碳酸鋁乳膠。此類藥物可以與磷相結合,從而把磷排出體外。改善高磷狀態。
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