北緯37°的那一口鮮甜。使得乳山成為國內「生蚝之鄉」!氣候溫和，這裡的是優質生蚝的天然產地。這是美食紀錄片里對乳山生蚝的描述。而在銀川，這一口生蚝，在這個夏天有地方吃了。建發大閱城福安巷102號。納蘭家寧夏地方美食!看著打開的生蚝，蚝肉肥嘟嘟，白嫩如玉，晶瑩透亮。
銀川到乳山的距離就只有一筷子。而這家店，之前也介紹過。是一家很別致的小店，像是店名寫的一樣，納蘭家寧夏地方美食，因為這裡還有寧夏地方特色羊脖子和辣爆小公雞一類的美食。
而且進門後會被這裡的環境吸引，很清爽和諧的配色，給人感覺整體非常清新，讓人眼前一亮。而且還因為一個寧夏很多人都不一定吃過的紅湯拉麵，而被人記住。
和一般的常見拉麵不一樣，這裡的拉麵絕對是個反例，因為整個是紅彤彤的湯底，醬香紅潤的紅。
口味上也更濃郁、更辣更過癮。納蘭家主打的這款紅湯拉麵，滿滿的情懷和傳承寧夏地方美食的目的。
而在這個季節，來這裡自然少不了燒烤辣爆。還有真正乳山生蚝養殖基地授權的乳山生蚝!
店裡的燒烤種類也很多，常見的各類羊肉串、肉筋、雞翅還有辣爆鳳爪、蝦尾一類的辣爆，都是夏夜必備。
竹籠乳山生蚝，這個是我今次重點推薦給你的，真正的乳山大生蚝，竹籠上桌就看得見的鮮甜， 一籠20個還可以選擇半籠10隻裝的!肉眼可見的個大肉肥，再配上秘制醬汁。吃起來非常鮮甜，口感嫩滑。
蒸煮後，蚝肉形態還是比較飽滿的，咬下一口，口感層次豐富。蚝肉柔嫩，爆出海水的咸鮮味，越嚼越鮮甜。蒸熟的生蚝清甜咸鮮，若搭配醬油芥末，口感層次，每一口都是大海的味道。
一口蚝肉隨汁水一同滑入口腔。香氣溢滿鼻腔，撫慰了深夜的飢腸轆轆。在銀川，離大海的鮮甜。只有一籠乳山生蚝的距離!餓了嗎?
地址：銀川金鳳區正源北街建發大閱城福安巷102號 納蘭家 寧夏地方美食
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏