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濟南的霧霾天氣實屬嚴重，已經到了不出門不戴口罩根本沒法呼吸的地步，今天早晨一出門，黑乎乎的天，全是霧霾，這樣的天氣，還不下雪，導致流感和病毒泛濫，很多人抵抗力差，就中招了，社區醫院的病房裡，各大醫院的門診，排隊看病的人絡繹不絕，儘管保護的很好，有些人還是會被傳染，建議大家這種天氣還是不要去人多的地方，飲食上也要格外注意，給大家推薦幾款小寒天氣喝的湯類，尤其是霧霾天氣也很合適，學完了，趕緊給家人做起來吧。
這個天氣，早晨來一碗疙瘩湯是最好的，裡面有雞蛋有菜，真的很不錯。
做法：1.首先呢，我們需要在鍋里燒開水，燒開水以後呢，將切好的西紅柿倒入鍋中，西紅柿呢，提前去皮，（用開水稍微一燙，就可以將皮去掉）切成小丁，倒入鍋中，燒開。
2.接著呢，我們將雞蛋打入碗中，並攪拌均勻。
3.接下來呢，我們攪拌麵疙瘩，將雞蛋倒入麵粉中，慢慢倒入，並攪拌均勻，小疙瘩就可以了，我們不用清水攪拌，直接用雞蛋液攪拌，這樣呢，攪拌的麵疙瘩勁道而且成小顆粒，特別好喝，還不容易噎著。
4.我們將蔥花準備好，麵疙瘩熟了以後呢，我們將蔥花放進去，然後呢，稍微煮2分鐘，最後熟了放點香油，就可以吃了。家裡有小朋友的，可以再放點蝦仁。
很喜歡喝紫菜蛋花湯，尤其是紫菜的味道，特別誘人，經常喝，還可以補充一些微量元素。
做法：首先呢，我們買來的紫菜，拿出一部分，用手撕碎了放入吃飯的碗中，家裡有買的小蝦皮，抓一把放進去，我們用電壺將水燒開，燒開以後呢，在碗里打入一顆雞蛋，將開水倒入碗中，蛋液就成了蛋花，最後熟了，我們放點食鹽和香油，就可以享用蛋花湯了。
這樣做非常簡單，不用在鍋里再下鍋煮了，直接開水兌換就可以了，甚至都可以買真空的包裝，拿到辦公室去沖，很方便。
提示：紫菜一遇到空氣，就會變顏色，我們家買了好幾袋紫菜，都慢慢變成了紫色，以為是壞了，其實不是，氧化了，教你一招，你可以放在冰箱，用方便飯紮好口子，下次吃的時候，再拿出來。
做法：教給大家一個最簡單的做法，不僅清口還減肥，吃了沒有油膩的感覺。
將西紅柿準備好，燙一下，去皮，切塊，蔥花也準備好，切碎就可以了，2個雞蛋，雞蛋在碗里打散了備用，我們在鍋里燒開水，將西紅柿倒進去，煮1分鐘，然後呢，將雞蛋液倒進去，雞蛋液熟了以後呢，撒上蔥花，2分鐘以後，就可以關火了。
熟了以後，我們滴兩滴香油，適量的食鹽，就可以喝了。西紅柿雞蛋湯就著蔥花油餅，真的是很美味，特別爽，或者就著小籠包一起吃，簡直太美味了。
冬天多吃點菌類的食物，對身體很好，像蘑菇、香菇或者金針菇等。
蘑菇三鮮湯，就著萊蕪燒餅或者自製的小油條，簡直太美了，一碗都不夠喝，每次熬一鍋，都得至少喝2碗以上。
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