家禽日糧是由幾種不同的飼料原料組成，包括穀物飼糧、豆粕、動物副產品、脂肪、礦物質和微生物預混料。加上新鮮的飲水，這些組分提供了雞生長、繁殖和健康所需的能量和養分 。想要提高蛋雞的生產力，就得給它們適度的養分維持。
水
水是所有家禽和牲畜生活所不可缺少的組成部分，但保證健康和生產力所需的量會有所不同，這取決於雞所處的溫度、雞的增長速率或產蛋量水平，以及個體通過腎臟重吸收水分的能力。雞被剝奪飲水超過12小時對肉雞的生長和蛋雞的產蛋量會產生不利的影響。剝奪飲水超過36 - 24小時會更嚴重，甚至死亡。
特別重要的是要考慮雛雞的水供應。不能一次喝很多水，所以必須經常喝。因此，重要的是要為家禽提供涼爽、乾淨的飲水，並確保它是在任何時候都可以飲到水。
碳水化合物
日糧中的碳水化合物是家禽重要的能量來源。玉米、小麥和其他穀物是大多數家禽飼料的主要碳水化合物來源。這些飼料原料中的澱粉容易被家禽消化，但是其他的碳水化合物會以不同濃度存在於穀物和蛋白質補充劑中。某些類型的膳食碳水化合物不容易被家禽消化，所以最好添加適量的酶製劑到黑麥或大麥日糧中來改善非澱粉類日糧的營養吸收。
蛋白質&胺基酸
日糧蛋白需求實際是對日糧蛋白中存在的胺基酸的需求。家禽利用這些胺基酸來滿足很多功能，包括利用它們來補充大量結構性和保護性組織如皮膚、羽毛、骨頭和韌帶。
胺基酸也有助於形成軟組織包括器官和肌肉，而且在將飼料代謝成能量方面也起著重要的作用。在雞的日糧中蛋白不足會造成大量結構和健康問題，降低肉和蛋產量。但是，家禽蛋白和胺基酸需要量個體間差異很大，這取決於個體雞的生長速率和產蛋水平。
脂肪
一般而言，為了提高能量濃度在肉禽飼料中通常會添加脂肪，從而提高生產率和飼料效率。所有飼料脂肪必須利用抗氧化劑來保護不飽和脂肪酸，當動物脂肪以低水平添加到飼料中時，與少量植物油混合可能從營養上更有益。這是因為脂肪混合產品的代謝值比單一添加的要好。玉米是一種特別好的脂肪來源，因為它的脂肪酸大多是不飽和的，它通常是現有家禽飼料的很大一部分組成。
礦物質
礦物質是飼料或組織的無機部分。它們是雞體內各種功能所必需的物質。例如，鈣和磷在形成骨骼上非常重要，鉀、鈉、鎂和氯在穩定整個機體pH水平上發揮作用。
在生長雞的日糧中鈣用於骨形成，而在產蛋雞中大量鈣通常用於形成蛋殼。如果母雞日糧中沒有充足的鈣用於蛋殼生成，雞就會動員骨骼中保存的鈣，但是這種來源可能會迅速耗盡，母雞會停止產蛋。
維生素
維生素通常被劃分為兩種：脂溶性維生素：A、D、E、K和水溶性維生素，包括B族維生素和維生素C。確保給蛋雞供應充足的稱為類胡蘿蔔素的維生素A前體物，這是從消費者需求出發，消費者往往喜歡蛋黃的顏色為金黃色。
家禽日糧補充劑傾向含有超過最低要求的高水平的維生素，因此，只要你的雞群在飼料中接受了足夠的補充，就不可能會在任意主要組成部分出現缺乏。