「神獸」移交，也有歡喜也有憂。說到「憂」，是一定要來認真聊一聊的。俗話說，民以食為天。孩子入校讀書，進腦袋裡的知識大人要管，入口的食物更不能大意。在學校，入口飯菜如何來保健康？家長們可能有很多疑問，聽聽江蘇疾控專家的回答吧！
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問題一：學校會做哪些來保證學生的就餐安全呢？
學校在開學前都會做好完善的準備，採用合適的方法減少同一時間段內就餐人數，降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，具體如下：
1.改造符合衛生條件的臨時就餐場所；
2.在就餐場所設置簡易分隔裝置；
3.採取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐；
4.增加套餐盒飯供應，打包帶回單獨用餐；
5.支持師生購買飯菜後回宿舍就餐;
6.有條件的走讀學生可回家就餐。
問題二：疫情期間，對食堂工作人員有什麼特別要求嗎？
疫情期間，食堂工作人員要做好每日崗前檢查工作，工作期間勤洗手，常消毒，佩戴口罩，工作服要每天清洗更換等。
問題三：我需要教孩子哪些用餐注意點呢？
以下內容，家長務必念給需在校用餐的孩子聽！
1.進入食堂須佩戴口罩，取用餐具和購買食物做到迅速，即取即走。坐下吃飯的最後一刻才摘口罩。用餐結束後立即佩戴口罩並離開。
2.避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在 1 米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
問題四：孩子學校採用集體就餐，在運輸、領餐環節如何保證讓人放心？
採用送餐模式的集體用餐學校會指定專人進行膳食的交接驗收，測量食品的中心溫度，做好接收記錄，排好領餐時間和順序，減少領餐人員聚集。
問題五：可以送飯給孩子嗎，可以的話有什麼需要注意的？
除了保證飯菜質量外，還需要與學校進行溝通，看學校是否允許，能否操作，例如微波爐數量是否足夠每個同學熱飯，家長在送飯時不能進校園等問題。
問題六：食堂公用餐具會不會導致感染，可以自帶餐具嗎？
鼓勵自備餐具，家長可以給孩子備好餐具，最大程度減少公用餐具使用，也可以為環保出一份力。不過孩子使用後的餐具一定不能亂扔亂放，可教會孩子用餐後及時沖洗乾淨餐具（如果沒有條件也可以不沖洗，帶回家清洗。）並且放入自己的餐具盒子裡。
問題七：如果學生在外面就餐，如何引導學生進行自我防護，保證學生就餐安全？
原則上不鼓勵學生在外就餐。如果必須在外就餐請家長一定要叮囑孩子，與食品售賣人員保持 1 米以上安全距離，快速購買，減少交談。另外建議不要選擇自助餐等開放式供餐，免費湯粥和調料等疫情防控期間也儘量不要選擇。
揚子晚報/紫牛新聞記者 楊彥 整理
來源 ：江蘇疾控